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recettes de sole au four

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Filet de sole au four, risotto d'asperges vertes et pistou

Filet de sole cuit au four, servi avec un risotto aux asperges et au pistou.

Intermédiaire

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 189 votes )

Filet de sole au four, risotto d'asperges vertes et pistou, les recettes de nos chefs

Sole braisée à l'orange, spaghetti de légumes et sauce maltaise

Sole en filet cuite au four dans un jus d'orange frais, accompagnée de légumes taillés en spaghetti et d'une sauce parfumée à la mandarine.

Facile

40mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 11 votes )

Cassolette lutée de coquillages aux pommes de terre

Une cassolette de moules, coques, gambas et pommes de terre cuites au four avec du jus de coquillages et recouvertes d'une pâte feuilletée croustillante.

Difficile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 103 votes )

Cassolette lutée de coquillages aux pommes de terre, les recettes de nos chefs

Goujonnettes de sole, coulis de petits pois et tomates cerises

Un coulis de petits pois pour accompagner des filets de sole croustillants en beignet et des tomates cerises frites.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 32 votes )

Goujonnettes de sole, coulis de petits pois et tomates cerises, les recettes de nos chefs

Filet de sole à l'estragon, pois gourmands et haricots verts

Filets de sole parfumés à l'estragon et cuits à la vapeur, servis avec des pois gourmands et des haricots verts étuvés.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 40 votes )

Filet de sole à l'estragon, pois gourmands et haricots verts, les recettes de nos chefs

Sole meunière, pommes tournées vapeur

Un classique : une sole cuite dans un beurre noisette, accompagnée de pommes de terre tournées et cuites à l'eau.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 2157 votes )

Sole meunière, pommes tournées vapeur, les recettes de nos chefs

Tronçon de sole farci de duxelles et poireaux

Des tronçons de sole cuits façon meunière, puis levés et farcis d'une purée de champignons, le tout accompagné d'une fondue de poireaux et d'un jus de cuisson citronné.

30mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 75 votes )

Tronçon de sole farci de duxelles et poireaux, les recettes de nos chefs

Carrot cake fourré au fromage frais et copeaux de chocolat

Un classique de la cuisine anglo-saxonne : un cake sucré et épicé à la carotte et aux noix, fourré de crème au fromage frais et parsemé de copeaux de chocolat.

Intermédiaire

30mn

35mn

45mn

Note des internautes :

( 53 votes )