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recettes de sirop d'érable

Découvrez toutes les recettes de sirop d'érable de nos Chefs : pancakes au sirop d'érable, salade de fruits au sirop d'érable et au citron, oeufs à la neige au sirop d'érable... Produit à partir de la sève d'érable, le sirop d'érable est doté d'un goût délicieusement boisé. Il agrémentera à merveille vos pancakes, salades de fruits et s'incorporera parfaitement dans vos gâteaux.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Sirop D'érable
Voir vidéo Voir vidéo Mousse au chocolat vegan de la Guinguette d'Angèle
Une mousse au chocolat praliné sans oeufs et sans beurre avec un 'chantilly' crème de coco.
Note des internautes : Note : 5.0
367 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment fondre du chocolat

Voir vidéo Voir vidéo Pancakes au sirop d'érable
Une recette pour le brunch idéale. Des pancakes moelleux avec de la poitrine croustillante tout enrobé de sirop d'érable. Attention, ce plat risque de se trouver sur ...
Note des internautes : Note : 4.5
519 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment sauter à la poêle

Voir vidéo Voir vidéo Granola maison et fontainebleau aux fruits frais
Un mélange de flocons d'avoine, fruits à coque et fruits secs aux épices douces pour accompagner un fromage blanc monté à la crème et aux fruits de saison.
Note des internautes : Note : 4.5
392 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment fouetter de la crème - Comment utiliser correctement un four

Un version choux de la traditionnelle poire pochée au vin rouge! A déguster sans modération.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une recette traditionnelle avec du fromage à la crème au sirop d'érable et à la vanille, biscuit aux flocons d'avoine, coulis mangue/passion
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 3h
3h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 47 votes )


Un pavé de saumon cuit avec du sirop d'érable et servi avec une sauce à base de canneberge séchée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 95 votes )

Une bouchée très croquante de courgette et de saumon fumé assaisonnée d'une vinaigrette au sirop d'érable.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

Des dés de pomme et de prune cuits au beurre, parsemés d'un crumble à base de poudre de noisette et de sirop d'érable.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 14 votes )

Un cake au chocolat noir moelleux, agrémenté de morceaux d'oranges confites et de noix de pécan caramélisées.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Une dinde avec une peau caramélisée au sirop d'érable très croustillante et très parfumée, à déguster avec ses légumes rôtis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 4h
4h
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 54 votes )


Tarte en pâte sablée maison et aux noix de pecan, caramélisée au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 69 votes )

Rognon et foie d'agneau cuits au sirop d’érable avec des épices « Mélange du trappeur », accompagnés de carottes cuites avec du sirop d’érable.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

De délicieuses crêpes fines et parfumées au sirop d'érable, cuites avec de fines lamelles de fraise qui leur apporteront encore plus de saveur.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )