recettes de sirop d'érable

Découvrez toutes les recettes de sirop d'érable de nos Chefs : pancakes au sirop d'érable, salade de fruits au sirop d'érable et au citron, oeufs à la neige au sirop d'érable... Produit à partir de la sève d'érable, le sirop d'érable est doté d'un goût délicieusement boisé. Il agrémentera à merveille vos pancakes, salades de fruits et s'incorporera parfaitement dans vos gâteaux.
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Régimes alimentaires
  Sirop D'érable
Un cake au chocolat noir moelleux, agrémenté de morceaux d'oranges confites et de noix de pécan caramélisées.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 38 votes )

Une recette Socopa ! Un burger réalisé à base de fine tranche de bœuf haché accompagné d'une sauce sucrée/salée et de cheddar fondant pour un service rapide : prêt en 1 minute !
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 0mn
0mn

De belles tranches de brioche trempées dans un mélange de lait et oeufs et ensuite cuites au four et servies avec un sirop rhum raisin.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Une dinde avec une peau caramélisée au sirop d'érable très croustillante et très parfumée, à déguster avec ses légumes rôtis.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 4h
4h
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 246 votes )

Tarte en pâte sablée maison et aux noix de pecan, caramélisée au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 282 votes )


Rognon et foie d'agneau cuits au sirop d’érable avec des épices « Mélange du trappeur », accompagnés de carottes cuites avec du sirop d’érable.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 5 votes )

De délicieuses crêpes fines et parfumées au sirop d'érable, cuites avec de fines lamelles de fraise qui leur apporteront encore plus de saveur.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Une base de pâte feuilletée garnie de patate douce, d'oignons rouges et d'un appareil à crème prise salée puis nappée de sirop d'érable à la sortie du four. Un recette sucrée / salée pleine de goût !
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Un velouté à base de purée de mirabelle, de crème mascarpone et de sucre, accompagné de quelques mirabelles rôties au miel et au romarin et d'un granola maison à base de fruits secs, de sirop d'érable et d'huile de coco.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h

Un pavé de saumon cuit à l'unilatérale servi avec une sauce à sucrée/salée à base de jus d'orange réduit, de sirop d'érable, de divers épices et de bouillon de volaille lié accompagné de patates douces rôties aux amandes et aux noisettes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 28mn
28mn
Temps de repos : 0mn
0mn