recettes de siphon vanille

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Siphon Vanille
Un blini sucré, surmonté d'une crème meringuée à la vanille parsemée de graines de pavot, et flambé à la vodka.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Une crème onctueuse que l'on peut adapter à son propre gout , vanille, chocolat, praliné...
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 109 votes )

Crème italienne à la vanille bourbon, accompagnée d'un coulis de framboises à la cardamome verte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h15mn
1h15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 80 votes )

Cheese-cake sans cuisson fait avec des spéculoos pour le biscuit, garni d'une crème à base de fromage frais à la vanille, puis nappé de sauce caramel et de fruits secs caramélisés.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Noix de Saint-Jacques poêlées et accompagnées d'un cappuccino de pommes de terre vitelotte réalisé au siphon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 175 votes )


Mangue sautée dans un caramel, servie avec une crème légère aux arômes de Pina Colada réalisée au siphon .
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )

Brunoise d'ananas, mangues, kiwis et bananes, le tout parfumé d'un sirop à base de rhum brun, d'étoile de badiane, de vanille et de cannelle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Mélange d'ananas, de fraises, de bananes, de raisins et de pamplemousses, marinés dans un sirop à base de jus d'orange et de sirop d'érable parfumé à la vanille Bourbon et aux zestes de citron.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 33 votes )

Grand classique de la pâtisserie française version caramel : des petits choux garnis de glace vanille, servis avec une sauce caramel tiède.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Grand classique de la pâtisserie française : des petits choux garnis de glace vanille, servis avec une sauce chocolatée chaude parfumée au café.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )