recettes de sauté de veau
Véritable adepte des recettes de sautés, vous vous ennuyez face aux fourneaux ? Tentez de nouvelles recettes de sautés de veau qui vous raviront de par leur fraîcheur et leurs variétés. Sublimez la pentecôte avec notre sélection de sautés: sauté de veau aux olives, à la provençale,aux champignons, à la tomate mais aussi à la méthode basque de l'axoa et bien d'autres. Testez nos recettes avec des quasi de veau, filets mignons de veau, grenadins de veau ou médaillons de veau.
Adaptez selon vos envies les recettes de sauté de veau que nos Chefs vous ont préparé.
Recettes de sauté de veau, les dossiers recettes associés
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Sauté de veau basquaise au chorizo et aux poivrons rouges
Épaule de veau sautée au chorizo et servie avec une garniture basquaise (tomates, poivrons rouges et oignons).
Ce que vous allez apprendre :
Comment emincer des oignons - Comment tailler en batonnet
Un sauté de veau cuit rapidement en cocotte avec des aubergines, des tomates, des olives et des câpres.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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Besoin de se mettre au vert ? Une recette tout en habit de printemps et haute en couleurs.
25mn
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0mn
Note des internautes :
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( 50 votes )
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Un filet de veau rôti au four avec des pommes de terre dorées au beurre et des échalotes confites.
20mn
35mn
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( 1712 votes )
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Recette traditionnelle basque à base d'épaule de veau cuite à couvert avec des piments verts et du poivron rouge.
30mn
25mn
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Note des internautes :
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( 322 votes )
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Quasi de veau juste rôti, cocotte d'aubergines, olives et câpres.
15mn
20mn
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Note des internautes :
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( 18 votes )
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Un veau tendre poêlé, servi avec des Penne et une sauce très verte au cresson, légèrement acidulée !
30mn
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( 7 votes )
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Cubes de quasi de veau rôtis au wok et accompagnés d'un mélange de légumes à la provençale (aubergines, poivrons, tomates), aux olives et câpres.
30mn
25mn
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Note des internautes :
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( 18 votes )
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De fines tranches de veau taillées dans le filet mignon, un mélange de légumes, une purée de citron confit et de citron frais et un émincé de mini fenouil, le tout servi avec des copeaux de parmesan et quelques feuilles de roquette.
30mn
3mn
0mn
Note des internautes :
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Filet mignon de veau servi avec des asperges gratinées et une poêlée de girolles avec des gnocchi au citron.
45mn
20mn
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( 25 votes )
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Épaule de veau sautée au chorizo et servie avec une garniture basquaise (tomates, poivrons rouges et oignons).
15mn
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Note des internautes :
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