recettes de saumon vapeur
Recettes de saumon vapeur, les dossiers recettes associés
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Un pavé de saumon très tendre à peine cuit et parfumé au thym, servi avec des frites de polenta aux petits pois.
15mn
15mn
10mn
Note des internautes :
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( 25 votes )
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Une recette scandinave de saumon cru mariné servi avec une salade tiède de rattes et de pomme acidulée.
30mn
15mn
2h
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( 235 votes )
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Des pavés de saumon servis avec une sauce vin rouge, de petits lardons et des champignons de Paris, le tout accompagné de pâtes.
20mn
30mn
0mn
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( 28 votes )
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Dans une feuille de brick croustillante, un morceau de saumon mariné aux baies roses accompagné de petits légumes croquants et d'une crème aigrelette à l'aneth.
30mn
5mn
10mn
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![Note : 3.0]()
( 18 votes )
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Des morceaux de filet de saumon parfumés et marinés, nappés d'une gelée de réduction de vin blanc à l'aneth.
20mn
5mn
1h30mn
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( 22 votes )
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Des petits dés de saumon mêlés à des cubes de poivron, d'asperges et d'oignons, assaisonnés de jus de citron vert et accompagnés d'une émulsion à base de crottin de chèvre frais.
30mn
0mn
10mn
Note des internautes :
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( 64 votes )
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Un riz rond parfumé au pistou de roquette. Le moelleux d'un poisson cuit à la vapeur et une vinaigrette sucrée-salée au coquelicot
45mn
0mn
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Note des internautes :
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( 30 votes )
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Une recette venant d'Alaska : une façon originale de manger le saumon : moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur.
45mn
0mn
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Note des internautes :
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( 232 votes )
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Coeur de skrei sans peau cuit à la vapeur de gingembre et citronnelle, suprêmes d'agrumes tièdes aux baies roses.
20mn
6mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 29 votes )
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Un dos de saumon cuit à l'unilatérale, accompagné d'une mayonnaise allégée au blanc d'oeuf.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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