recettes de saumon fumé avocat
Recettes de saumon fumé avocat, les dossiers recettes associés
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Des dômes à base de saumon fumé, de betteraves confites et d'herbes folles.
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Des dômes à base de saumon fumé, de betteraves confites et d'herbes fraîches ciselées.
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Réalisez un maki de saumon fumé aromatisé au Tarama et garni de petits bâtonnets de pomme granny-smith.
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Coeur de palmier farci de chèvre frais aux herbes, roulé comme un maki dans une tranche de saumon fumé, accompagné d'une salade roquette et de copeaux de parmesan.
30mn
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Pavé de saumon frais parfumé au saumon fumé et cuit à l'unilatérale.
30mn
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Des tranches de saumon fumé accompagnées de bâtonnets de légumes crus et croquants, servies avec une crème de yaourt parfumée à la menthe et pavot.
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Un pavé de saumon "cuit" au sel puis fumé minute au romarin, accompagné d'une salade de céleri et radis noir assaisonnée d'une vinaigrette épaisse et onctueuse.
30mn
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Un pavé de saumon que vous fumerez vous-même grâce à un système ingénieux.
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2h
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Saumon mi-cuit fumé au romarin, servi avec des poireaux et une vinaigrette mangue-citronnelle.
10mn
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Fumer du saumon est à la portée du plus grand nombre, voici les points techniques afin de le réussir.
25mn
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1j
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