recettes de saumon en papillote
Découvrez des recettes de saumon en papillote proposées par nos Chefs : papillote en papier, en aluminium ou avec le film transparent résistant, voilà de nombreuses manières de cuisiner le saumon en papillote ! Que ce soit pour une cuisson à la plancha ou au barbecue, une cuisson au four ou directement dans la poêle, découvrez les secrets de réalisation de saumon en papillote !
Recettes de saumon en papillote, les dossiers recettes associés
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Une délicieuse papillote de saumon cuite à l'étouffée avec une pointe d'huile d'olive, accompagnée d'une sauce à base d'échalote et de vin blanc crémée et parfumée à l'aneth.
20mn
10mn
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Une papillote de saumon aux poireaux et tomates cerises parfumée à l'orange.
10mn
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Tout en légèreté, les papillotes sont les reines de la vapeur. Le beurre blanc vient ici ajouter une touche de gourmandise par le côté sucré qu'apporte l'orange.
18mn
16mn
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Une papillote simplissime de saumon aux senteurs méditerranéennes, à réaliser au barbecue.
10mn
8mn
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Papillote de saumon cuite au vin blanc et aux échalotes, fenouil braisé et tomates cerises.
20mn
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Une association originale et très fruitée pour déjeuner entre copines cet été.
10mn
8mn
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Une papillote express de saumon et asperges au barbecue, accompagnée d'un beurre blanc très simple à réaliser.
10mn
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Pavé de saumon relevé d'un fromage de chèvre (Sainte-Maure) et servi sur une julienne de légumes (carotte, radis noir, courgette), le tout cuit en papillote.
30mn
15mn
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Pavé de saumon cuit dans une papillote, accompagné de fenouils et de courgettes.
30mn
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( 25 votes )
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Saumon cuit en papillote avec ses légumes, un mode de cuisson sain et goûteux. Servi avec une sauce beurre blanc à l'aneth.
10mn
20mn
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