recettes de sauces et accompagnements pour antipasti

Découvrez toutes les recettes de sauces et accompagnements pour antipasti de nos Chefs ! Au programme, des sauces gourmandes et variées comme le célèbre pesto... Les gourmands auront également du mal à résister aux gressins et autres bâtonnets croustillants, aussi délicieux à l'apéritif qu'en accompagnement du repas.

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Régimes alimentaires
  Sauces Et Accompagnements Pour Antipasti
Voir vidéo Voir vidéo Muffin salé au pesto, tomato confite, jambon
Réalisez des petits cakes salés à la saveur méditerranéenne grâce à la sauce pesto présente dans la pâte.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 1026 votes )Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment connaitre et identifier les herbes fraîches - Comment réduire en purée au blender

Des petits calamars farcis d'un risotto au pesto de roquette.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 91 votes )

Bâtonnets de mozzarella panés puis frits, à servir en antipasti ou bien sûr dans une salade.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2381 votes )

Tuiles croustillantes au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1573 votes )

Un petit roulé de pain de mie garni de jambon cru, de cantal et de pesto.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 155 votes )


Un tartare de bar agrémenté de citrons confits, de tomates et de pommes de terre, servi avec un pesto de coriandre.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 4mn
4mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 46 votes )

Réalisez des petits cakes salés à la saveur méditerranéenne grâce à la sauce pesto présente dans la pâte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 389 votes )

Un sushi original à base de fines lamelles de noix de Saint-Jacques et garni d'un pistou à la pistache.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

De délicieuses mini-pizzas rehaussées par la saveur sucrée des tomates cerises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Mozzarella taillée en quartiers, marinée à l'estragon et panée, accompagnée d'une vinaigrette aux olives et au fromage blanc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 63 votes )


Fromage fondant enrobé d'un croustillant de feuille de brick et de sauce pesto.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 23 votes )