recettes de sardine barbecue
Découvrez nos recettes de sardine au barbecue comme cette recette de sardines grillées au romarin et profitez de l'été pour déguster ces plats.
La sardine est un des poissons les plus facile à préparer au barbecue, il suffit de les laisser griller jusqu’à ce que la peau croustille. Un plat simple, parfait pour vos repas en plein air.
Consultez la technique pour préparer vos sardines pour un barbecue réussi.
Recettes de sardine barbecue, les dossiers recettes associés
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Petites sardines entourées de fines lamelles de poitrine de porc fumée puis cuites au barbecue.
10mn
8mn
0mn
Note des internautes :
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Des sardines entières grillées, fumées au dernier moment au romarin frais et accompagnées de fenouils compotés et crus en salade.
19mn
15mn
0mn
Note des internautes :
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( 119 votes )
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Marinade de gingembre et d'huile de noisette dans laquelle sont plongées des sardines entières avant d'être grillées au barbecue ou au four.
10mn
8mn
1h30mn
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( 29 votes )
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Des sardines grillées au grill ou au barbecue, servies avec une écrasée de pommes de terre aux zestes, des feuilles de roquette et une salsa verde piquante.
10mn
30mn
5mn
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( 122 votes )
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Filets de sardine recouverts d'une farce à base d'épinards, de pignons, de raisins secs, de coriandre, de parmesan et de cumin, servis avec quelques olives noires et feuilles de basilic frit.
30mn
6mn
0mn
Note des internautes :
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( 57 votes )
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Filets de sardines cuits par une marinade chaude de vin blanc et de vinaigre, agrémenté d'oignons et de tomates, et d'une salade de cerfeuil, ciboulette, basilic.
45mn
5mn
10mn
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Des filets de sardines juste assaisonnés rôtis au four, accompagnés de panisse crémeuse parfumée avec un beurre noisette et agrémenté avec un pesto au basilic.
30mn
15mn
0mn
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Un fin toast de pain légèrement aillé avec de fines lamelles de pomme de terre ratte, des sardines aux olives noires et une pointe d'oignon rouge.
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 31 votes )
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Des pousses de moutarde garnies de quartiers de tomates cerises, de groseilles et de sardines.
10mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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Des filets de sardine marinés avec une sauce citron, soja et piment d'Espelette, cuits au four et présentés avec des cubes de polenta et quelques févettes fraîches.
25mn
10mn
1h30mn
Note des internautes :
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( 3 votes )
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