Accueil

> Recettes & Techniques

> Recettes de Cuisine

> Recettes de samoussa

recettes de samoussa

Découvrez toutes nos recettes de samoussas ! Croustillantes à souhait, les samoussas sont idéales pour déguster à l'apéritif ou en entrée. Découvrez par exemple ces recettes de samoussas poulet ou de samoussa boeuf. Les samoussas sont un genre de casse-croûte originaire du nord de l'Inde généralement très variées et qui font appel à de nombreuses épices indiennes comme la coriandre et le curcuma. De forme triangulaire, les recettes de samoussa sont composées d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce de légumes ou de viande, de piment et d'épices.

Recettes de samoussa, les dossiers recettes associés

Nouvelle recherche Affiner la recherche

Nouvelle recherche

Rechercher Annuler

Mots clés

Ajouter

Ingrédients

Avec :

Sans :

Critères pratiques

Recettes rapides

recettes faciles

Recettes avec vidéo

Recettes avec photo

Régimes alimentaires

Recettes sans porc

Recettes sans alcool

Recettes végétariennes

Recettes végétaliennes

Samoussa de boeuf épicé

De petits triangles de feuille de brick garnis de boeuf et aromates hachés et bien épicés.

Note des internautes :

( 1256 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment plier des feuilles de brick - Comment hacher

Samoussa de volaille aux légumes croquants

Le vrai pliage d'une feuille de brick en 'triangle', garnie d'une farce à base de blanc de volaille, de carotte, d'échalote, de courgette, de poivron, de gingembre, de ...

Note des internautes :

( 2318 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment plier des feuilles de brick - Comment ciseler des échalotes

Samoussa de poulet épicé

Farce de poulet épicée et placée dans une feuille de brick pliée en triangle puis cuite à l'huile d'olive.

Facile

20mn

4mn

0mn

Note des internautes :

( 1216 votes )

Samoussa de poulet épicé, les recettes de nos chefs

Samoussa de saumon épicé, sauce yaourt

Une fine farce de saumon aux herbes et aux épices enveloppée dans une bande de feuille de brick puis grillée, servie avec une sauce yaourt aux herbes fraîches.

30mn