recettes de salade verte

Faîtes le plein de fraîcheur avec nos recettes de salade verte. Découvrez comment sublimer votre salade verte avec un bon assaisonnement et quelques ingrédients pour un zeste d'originalité ! Nos recettes de salade verte réussiront à vous épater !

Recettes de salade verte, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Sala Verte
Voir vidéo Voir vidéo Cabillaud croustillant, champignons poêlés et fines herbes
Un pavé de cabillaud cuit sur la peau, garni d'un mélange de jeunes pousses de salade, accompagné d'une poêlée de champignons de saison aux échalotes et aux ...
Note des internautes : Note : 5.0 ( 832 votes )
Ce que vous allez apprendre :
Comment cuisson à l'unilatéral - Comment ciseler des herbes
Cours en ligne : Cabillaud croustillant et champignons poêlés
Voir vidéo Voir vidéo La salade caesar, ballottine de volaille à l'estragon
De la salade romaine assaisonnée d'une vinaigrette crémée, accompagnée de tranches de poulet à l'estragon et de croûtons de pain.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 724 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment parer, éplucher de la viande - Comment tailler en dés
Cours en ligne : Le whaou du samedi soir
Voir vidéo Voir vidéo Poulet rôti panzanella
Une salade de pain au levain, raisins secs et poulet rôti super croustillant avec une vinaigrette au jus de poulet.
Note des internautes : Note : 5.0 ( 717 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment découper une volaille cuite
Cours en ligne : Poulet rôti panzanella
Voir vidéo Lamelle de volaille et échalote confite en tube
Petit tube-sandwich façon tex mex, garni de volaille cuite, de salade et d'un confit d'échalotes.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 25 votes )
Lamelle de volaille et échalote confite en tube, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade
Sur un fond de pâte feuilletée, une rosace de pommes de terre garnie de foie gras et de champignons de saison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 120 votes )
Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Salsifis et oeuf poché
Sifflets de salsifis poêlés, oeuf poché et petites pousses de jeunes salades.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 30 votes )
Salsifis et oeuf poché, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Salade César à la volaille, sauce tiède Parmigiano Reggiano
Comme dans les grands palaces : l'alliance de la Romaine croquante et de la volaille croustillante, le tout servi avec une sauce crémée à base d'anchois et de câpres.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 137 votes )
Salade César à la volaille, sauce tiède Parmigiano Reggiano, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Salade niçoise revisitée
La salade niçoise revisitée qui réunit les meilleurs ingrédients du sud de la France en version crue et cuite.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 992 votes )
Salade niçoise revisitée, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pannequets de saumon et laitue aux 5 épices, émincé de tomates vertes
Une roulade de laitue au saumon frais cuit à la vapeur, accompagnée d'un carpaccio de tomates vertes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )
Pannequets de saumon et laitue aux 5 épices, émincé de tomates vertes, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Magret de canard grillé et petits pois à la française
Un magret de canard savoureux accompagné de petits pois cuits à la française.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 63 votes )
Magret de canard grillé et petits pois à la française, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Salade d'aile de raie aux câpres
Une belle aile de raie saisie à la poêle et servie en salade avec du citron et des câpres.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 15 votes )
Salade d'aile de raie aux câpres, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Gaspacho de laitue
Un potage glacé à la laitue, citron et menthe fraîche, à déguster en été.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 119 votes )
Gaspacho de laitue, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Pannequets de champignons à la vapeur
Des champignons parfumés à l'huile de pistache dans une enveloppe de laitue, le tout cuit à la vapeur.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )
Pannequets de champignons à la vapeur, les recettes de nos chefs