recettes de salade de maïs

Consultez nos recettes de salade de maïs. Le maïs est davantage considéré comme un légume frais que comme une céréale. Le maïs est néanmoins plus calorique qu'un légume frais (environ 95 calories pour 100g). Un point fort pour les recettes de maïs : le maïs a un index glycémique faible, c'est-à-dire que les glucides contenus dans le maïs sont assimilés progressivement par l'organisme. Le maïs contient des fibres douces, des vitamines B et du magnésium. Plus besoin de choisir entre le goût et le digeste faites vous plaisir en préparant des recettes de maïs avec notre dossier spécial.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Sala Maïs
Un soupe à base de maïs travaillé avec des oignons émincés et de la crème liquide, accompagnée de pop corn au paprika et de maïs à la ciboulette.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Un petit pain carré garni de thon à l’huile, de radis, de betteraves, d’oignons nouveaux, de maïs et d’une sauce à la moutarde.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

Apprenez à cuire un blé moelleux, servi avec un wok de légumes croquants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Dos de cabillaud laqué au miel de soja, servi avec du chou chinois, du chou romanesco et des mini maïs coupés en petits morceaux et poêlés à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Dos de cabillaud laqué au miel de soja servi avec des légumes variés en couleurs et en goûts, coupés en petits morceaux et cuits au wok.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )


De grosses gambas cuites à la vapeur d'agrumes et servies avec des légumes croquants.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3 votes )

De grosses gambas décortiquées et cuites avec une "coque" très fine de pâte de brick au pesto pour la rendre croustillante.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 5 votes )

Mille-feuille croustillant, mini maïs caramélisé et crème pâtissière à la vanille bourbon.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Galettes de pommes de terre râpées au maïs et au saumon fumé, sauce aigrelette aux herbes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 1.0 ( 4 votes )

Un rouleau de volaille poché, farci au maïs et ricotta parfumés aux herbes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )