Recettes de Saint Jacques rôties, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Saint Jacques Rôties
Saint Jacques poêlées servies avec une julienne de légumes, assaisonnées au citron vert, au nuoc mam et aux herbes fraîches.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 3mn
3mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 99 votes )

Noix de Saint-Jacques grillées à la plancha, servies avec une rondelle de beurre aux noisettes et aux échalotes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 97 votes )

Saint-Jacques grillées à la plancha, assaisonnées d'une persillade.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 558 votes )

Noix de Saint-Jacques grillées à la plancha avec un assaisonnement japonais typique à la sauce soja et à l'huile de sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 69 votes )

Noix et coraux de Saint-Jacques cuits au barbecue dans les coquilles avec un beurre persillé.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 45 votes )


Saint-Jacques bardées de lard, accompagnées d'un coulis de poivrons rouges froid.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 55 votes )

Saint-Jacques poêlées accompagnées d'une sauce au vin rouge et à l'échalote et d'une purée de céleri
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Des Saint-Jacques juste saisies, surmontées de caviar et accompagnées d'une purée fine de racines de cerfeuils.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

De belles noix de Saint Jacques cuites dans un court bouillon, accompagnées de moules, crevettes roses et champignons.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 48 votes )

Des noix de Saint-Jacques moelleuses servies avec une mousseline de courge butternut et des noisettes grillées.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 12 votes )