recettes de saint jacques rôties
Recettes de Saint Jacques rôties, les dossiers recettes associés
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Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive et accompagnées d'un wok de légumes.
30mn
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Riz italien cuit avec du vin blanc et du parmesan, parfumé aux champignons et accompagné de noix de Saint-Jacques juste dorées à l'huile d'olive.
20mn
1h
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Saint-Jacques gratinée au beurre maître d'hôtel, lisette entière cuite dans un sirop épicé, mélange de légumes verts.
45mn
0mn
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( 17 votes )
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Noix de Saint-Jacques poêlées et accompagnées d'un cappuccino de pommes de terre vitelotte réalisé au siphon.
45mn
0mn
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( 180 votes )
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Une recette originale pour un dîner raffiné : Saint-Jacques cuites et crues au gingembre et à la vanille, mousse de corail, asperges et parmesan.
21mn
18mn
0mn
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( 28 votes )
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Saint-Jacques juste saisies servies avec une mousseline de cerfeuil tubéreux et une écume à la truffe.
25mn
30mn
0mn
Note des internautes :
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( 25 votes )
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Noix de Saint-Jacques juste saisies puis servies sur de fines lamelles de concombre pochées dans un sirop acidulé parfumé à la coriandre, au laurier et aux oignons frais.
10mn
25mn
0mn
Note des internautes :
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( 10 votes )
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Brochette de Saint-Jacques accompagnée d'une mousseline de pommes de terre à la noisette.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 15 votes )
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Des noix de Saint-Jacques bardées de jambon ibérique façon tournedos, le tout accompagné de chou chinois fondant et d'une tuile de parmesan.
35mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 29 votes )
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Petite bouchée de Saint-Jacques au lait de coco aromatisé au gingembre, au citron yuzu et au citron vert.
10mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
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