Recettes de rôti de saumon, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Rôti Saumon
Tagliatelle légèrement crémées, servies avec un duo de saumon poêlé et de saumon fumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 352 votes )

Des Linguine parfumées avec une sauce au saumon fumé et à la ciboulette, accompagnées de noix de Saint-Jacques juste cuites et d'une crème mascarpone tapenade/truffe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

Filet de Skrei parfumé au laurier et ficelé comme un rôti, puis cuit au four et servi avec des pommes de terre sautées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Du kadaif croustillant en forme de panier rempli de légumes de saison en cru et cuit et des lamelles de saumon marinées et snackées.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

Noix de Saint-Jacques rôties, purée fine de cerfeuil tubéreux à la tartufata, chips de topinambour et mesclun d'herbes.
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 25 votes )


Magret de canard rôti, accompagné d'une poire confite au four et d'échalotes confites au four et de fritures
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Magret de canard rôti au four accompagné d'une tarte de pommes de terre et magret fumé sur un fond de pâte feuilletée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 830 votes )

Filet de saint-pierre rôti au beurre noisette, accompagné d'une mousse d'oursins et d'un risotto.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 43 votes )

Une magnifique volaille cuite rotie accompagnée d'une compote d'aubergines et d'un condiment type vinaigrette verte à l'ail originaire d'Argentine.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h45mn
1h45mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Une portion de poisson cuite dans un fumet de poisson et servie avec une sauce à base de réduction de vin blanc et de crème. Une garniture de petits pois cuisinés avec salade et oignons.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 15mn
15mn