Recettes de rôti de saumon, les dossiers recettes associés

Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Rôti Saumon
Filet de bar poêlé à l'huile d'olive et savoureux mélange de légumes du soleil.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Saumon cru mariné avec des zestes et du jus d'agrumes, accompagné de haricots verts croquants assaisonnés d'une vinaigrette au vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un pavé de saumon cuit à l'unilatérale à la plancha, agrémenté d'un filet de jus de citron et accompagné de cubes d'aubergines sautés à l'huile d'olive et parfumés aux câpres et aux olives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 237 votes )

Un pavé de saumon cuit en vapeur de menthe, accompagné d'une salade croquante de soja et de tomates cerises, le tout assaisonné d'une vinaigrette au jus d'orange et de mangue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Un filet de bar rôti à la poêle accompagné d'une concassée de tomates parfumée au romarin, d'une sauce fraîche chorizo et olives noires et d'une mousse légère aux graines de fenouil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )


Dos de saumon huilé au curry et grillé au barbecue ou au gril, accompagné de pommes de terre à chair ferme assaisonnées de crème de raifort.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 5 votes )

Saumon glacé au miel dans un manteau d'herbes et de chapelure, accompagné de chou vert et d'un beurre monté parfumé au vin rouge.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 52 votes )

Une cuisson douce qui permet d'obtenir une viande fondante, moelleuse et plus simple à réaliser. Vous devrez juste prendre un peu plus de temps...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 3h
3h
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 110 votes )

Un pavé de saumon aux graines de sarrasin, accompagné d'une purée de carottes sable au cerfeuil.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Dans cette recette, vous pourrez notamment regarder et comprendre la cuisson parfaite d'un rôti afin que celui-ci reste juteux et fondant.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 199 votes )