Recettes de riz curry, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Riz Curry
Fine lamelle de volaille croustillante et moelleuse, avec un parfum d'exotisme...
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Des fruits exotiques frais servis en verrines avec une émulsion lait de coco et curry.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Rouleau de riz à sushi dans une feuille d'algue, farci de morceaux de daurade et d'une farce à base de chèvre frais, de tomates confites et parfumé de zestes de citron.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Superposition d'escalopes de volaille et de lamelles de Sainte-Maure, arrosées d'une sauce aigre-douce au sirop d'érable, le tout accompagné d'un riz au goût très parfumé et à la texture originale.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Riz cuit dans un rice cooker avec une noix de saveur herbes de Provence, puis assaisonné à la japonaise. Fines tranches de saumon frais marinées dans un bouillon froid basilic et huile d'olive. Montage et apprentissage de la technique de confection des sushis.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )


Riz à sushi roulé dans une feuille d'algue et farci de skrei, de pousses de soja et d'herbes fraîches.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Riz à sushi dans une feuille d'algue roulée, farci de skrei, de miel de soja, de concombre, de citron vert et d'aneth.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Suprême de volaille rôti au fromage frais glissé sous la peau et légèrement relevé au curry, servi avec une purée de pommes de terre à l'huile d'olive.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 9 votes )

Quenelle de farce de daurade et chair de crabe, le tout relevé de curry et d'épices douces et accompagné de tomates cerises et de lait de coco.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Cuisson d'une daurade dans des feuilles de bananier, comme une papillote, relevée d'une sauce typique des Îles.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 52 votes )