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recettes de ravioli

Découvrez toutes les recettes de ravioli de nos Chefs : ravioli aux 4 fromages, ravioli verde, ravioli chèvre noix et ciboulette... Produit typique de la gastronomie italienne, le ravioli se présente sous la forme d'un carré farci aux légumes, à la viande ou au fromage. Vous trouverez forcément une variété à votre goût !
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Régimes alimentaires
  Ravioli
Raviolis maison garnis d'une farce à base de Ricotta, de tomates confites, d'olives noires, de roquette et de parmesan. Les raviolis sont servis avec un gaspacho.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Raviolis maison garnis d'une farce de cuisses de canard confites, d'échalotes et de sarriette. Les raviolis sont servis avec un jus de viande au vin blanc et brunoise de légumes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 62 votes )

Raviolis maison garnis d'une farce à base de ricotta, de parmesan, de pecorino et de scamorza, servis avec une sauce all'arrabbiata à base de tomates, de poivrons, d'ail, de piment et de basilic.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 277 votes )

Un classique de l'Italie : des ravioles à la ricotta et aux épinards avec un beurre noisette à la sauge.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 317 votes )

De bons raviolis chinois à base de chair de porc et de crevettes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )


Le croustillant et le fondant de raviolis frits au foie gras et le sucré/salé de fruits secs.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

De mini-raviolis au parmesan, chèvre frais et mozzarella, servis dans une tasse de velouté de petits pois.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Une recette de ravioli simple, cuisinés dans une sauce crème aux épinards et aux fruits secs.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

De délicieux ravioli cuisinés avec des cèpes sautés et accommodés avec une sauce tomate crémée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 17 votes )