recettes de quiches et tartes

Découvrez toutes nos recettes de quiches et tartes. Nos Chefs vous livrent tous leurs secrets pour sublimer vos quiches et tartes. Choisissez parmi nos recettes de tartes salées, recettes de tartes sucrées, recettes de tatin, recettes de quiches ou encore recettes de tourtes. Faciles, rapides, économiques, tout le monde en raffole. Portez fièrement votre titre de reine ou de roi des quiches !
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Régimes alimentaires
  Quiches Et Tartes
Biscuit sablé garni d'une crème au citron vert et d'une mangue fraîche.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 2.0 ( 20 votes )

Apprenez à cuire un fond de tarte à blanc : cette méthode consiste à cuire une tarte à vide afin de pouvoir ensuite napper le fond avec un mélange liquide, ici à base de fromage blanc et de figues fraîches.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Fin feuilleté où contrastent la douceur de la tomate et le poivré de la roquette.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Tarte familiale aux pêches fraîches et à la saveur d'amande.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 123 votes )

Un fond de pâte croustillant, un flan onctueux et des marshmallows caramélisés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )


Pommes confites dans un caramel et recouvertes de pâte feuilletée, à retourner après cuisson.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 120 votes )

Une fine tartelette à l'amande garnie de demi-poires cuites dans du vin rouge et des épices.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )

Un fond de pâte croustillant, garni d'un flan onctueux au citron et décoré d'une meringue et de marshmallows caramélisés.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Les parfums de l'Italie... Une pâte sablée au parmesan, garnie d'un caviar d'aubergine et d'anchois, et servie avec une vinaigrette au curry.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Apprenez à réaliser une tarte fine, à base de pommes finement coupées et parfumées au beurre et au sucre roux.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 40 votes )