recettes de quiche poireaux

Découvrez les meilleures recettes de quiche aux poireaux de nos Chefs ! Des recettes gourmandes et faciles à réaliser pour changer de la traditionnelle quiche lorraine. Un fondue de poireaux, une migaine et un pâte brisée : les secrets d'une quiche réussie.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Quiche Poireaux
Réalisez des lasagne à base de tranches de maroilles et de fondue de poireaux cuits dans de la bière.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Des raviolis chinois farcis au porc, aux poireaux et aux feuilles de kaffir, pochés dans un bouillon de volaille et accompagnés d'une sauce acidulée au fromage blanc.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2 votes )

De délicieuses Saint-Jacques garnies de truffes et accompagnées d'une fondue de poireaux et d'un jus de coques mousseux.
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Un fond de pâte cuit à blanc, des courgettes sautées, des cubes de saumon frais et un appareil à quiche à la courgette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )

Un plat simple et délicat où les saveurs de la daurade se marient agréablement avec celles de l'estragon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 18mn
18mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 97 votes )


Pavé de saumon poché à basse température, accompagné d’un beurre blanc anisé et d’un riz étuvé à l’oignon doux et aux poireaux.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Un bouillon de poisson à base d'arêtes de poissons blancs, de fenouil, de poireau et d'oignon.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 109 votes )

Crème de lentille corail et quinoa, accompagnée de pignons de pin et de jeunes germes de poireau.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 29 votes )

Un suprême de poularde rôti, accompagné d'une sauce crémeuse relevée de moutarde de Meaux, servi avec des sifflets de poireaux cuits au beurre et agrémentés de brisures de truffe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 32 votes )

Des Saint-Jacques gratinées au four avec un sabayon clémentine et une fondue de poireaux.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 21 votes )