recettes de poulet rôti

Par ici les recettes de poulet rôti façon Chef ! Le poulet rôti est le plat du dimanche par excellence, celui que vous achetez chez votre boucher pour un déjeuner bon et rapide. Mais avez vous déjà réaliser une recette de poulet rôti vous-même ? Pas besoin de rôtissoire pour cette technique très simple, un simple four fera l'affaire. A travers ces recettes de poulet rôti, L'atelier des Chefs vous aide pour maitriser parfaitement l'art du poulet rôti et vous donne quelques astuces et idées recettes pour épater vos invités en donnant une touche exceptionnelle à un plat ordinaire !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Poulet Rôti
Des pêches rôties dans un caramel à la vanille, dont la cuisson est terminée avec un vin blanc épicé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )

Un pavé de turbot cuit sur l'arête dans un beurre mousseux, accompagné de jeunes poireaux cuits à l'anglaise puis réchauffés dans un beurre relevé de truffe hachée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 68 votes )

Aiguillettes de volaille panées dans une chapelure à l'estragon et au thym, servies avec une purée de pommes de terre façon Grand Chef.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

Des tranches épaisses de fromage de chèvre colorées dans un caramel aux baies roses et servies accompagnées de salade.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Un filet mignon de porc rôti simplement au thym frais et accompagné d'une purée Grand Chef et d'une nougatine d'ail.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 846 votes )


Émincé de volaille sauté au wok et délicatement parfumé à l'huile de sésame.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 87 votes )

La volaille sublimée par le parfum des sous-bois : des blancs de volaille taillés en petits cubes et servis avec une poêlée de champignons de Paris à la crème.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )

Un classique de la cuisine indienne, composé de curry, curcuma et lait de coco.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 26 votes )

Un canard en 2 cuissons : les cuisses confites et les flancs rôtis, le tout accompagné de légumes racines.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )

Quartiers d'ananas cuits dans un caramel aromatisé à la vanille.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )