recettes de poulet rôti
Par ici les recettes de poulet rôti façon Chef ! Le poulet rôti est le plat du dimanche par excellence, celui que vous achetez chez votre boucher pour un déjeuner bon et rapide. Mais avez vous déjà réaliser une recette de poulet rôti vous-même ? Pas besoin de rôtissoire pour cette technique très simple, un simple four fera l'affaire.
A travers ces recettes de poulet rôti, L'atelier des Chefs vous aide pour maitriser parfaitement l'art du poulet rôti et vous donne quelques astuces et idées recettes pour épater vos invités en donnant une touche exceptionnelle à un plat ordinaire !
Recettes de poulet rôti, les dossiers recettes associés
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Lanières de filet de poulet en sauce asiatique au soja, au gingembre et au sésame.
5mn
8mn
0mn
Note des internautes :
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Une pièce de viande taillée dans le quasi de veau qui nécessite une cuisson longue à feu doux.
20mn
2h
0mn
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Filet de bar poêlé à l'huile d'olive et savoureux mélange de légumes du soleil.
20mn
10mn
0mn
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Une fricassée de beaux filets de volaille panés légèrement avec une chapelure grossière et de la moutarde puis cuits à la poêle, accompagnés de quelques haricots verts assaisonnés avec des échalotes au vinaigre.
20mn
10mn
0mn
Note des internautes :
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( 3 votes )
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Un filet de bar rôti à la poêle accompagné d'une concassée de tomates parfumée au romarin, d'une sauce fraîche chorizo et olives noires et d'une mousse légère aux graines de fenouil.
45mn
1h
0mn
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Un classique de la cuisine grecque composé de viande de poulet marinée et de légumes, que l'on accompagne souvent de pain pita. A l'origine, la viande est grillée à la broche.
30mn
5mn
30mn
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( 13 votes )
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Une cuisson douce qui permet d'obtenir une viande fondante, moelleuse et plus simple à réaliser.
Vous devrez juste prendre un peu plus de temps...
30mn
3h
10mn
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( 119 votes )
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Une recette de cuisses de poulet cuites dans un bouillon aux épices et accompagnées de légumes et de semoule fine aux raisins.
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
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( 45 votes )
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Dans cette recette, vous pourrez notamment regarder et comprendre la cuisson parfaite d'un rôti afin que celui-ci reste juteux et fondant.
10mn
40mn
20mn
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( 203 votes )
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Des cuisses de poulet colorées et cuites avec un mélange de poivrons et de tomates assaisonné au piment d'Espelette.
15mn
30mn
0mn
Note des internautes :
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