recettes de poulet en cocotte
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Poulet basquaise et riz pilaf
Un beau poulet fermier découpé à cru et sauté en cocotte avec des poivrons et tomates compotés et servi avec un véritable riz pilaf moelleux et parfumé.
Ce que vous allez apprendre :
Comment ciseler des oignons - Comment découper une volaille à cru - Comment saisir à la poele une viande
Des morceaux de poulet colorés puis cuits au four sur un lit de champignons sautés, parfumés à l'échalote, au beurre frais, au vin blanc et à l'ail.
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
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( 758 votes )
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Des morceaux de poulet dorés à la cocotte et cuits comme un tajine avec des oignons, des pommes et des bâtonnets de cannelle.
20mn
40mn
0mn
Note des internautes :
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( 237 votes )
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Un poulet coloré à la cocotte puis braisé sur un lit de gingembre et d'échalote.
10mn
1h
0mn
Note des internautes :
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( 150 votes )
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Poulet cuit entier au foin accompagné d'une poêlée de panais, butternut et châtaigne.
45mn
1h30mn
0mn
Note des internautes :
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( 5 votes )
( 5 votes )
Une volaille fondante et croustillante parfumée au chorizo, accompagnée de légumes fondants.
20mn
10mn
10mn
Note des internautes :
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( 108 votes )
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Des morceaux de poulet colorés à la cocotte puis mijotés dans une sauce à base de tomates, de poivrons et de vin blanc.
20mn
35mn
0mn
Note des internautes :
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( 908 votes )
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Simple et savoureux, un poulet rôti au four dans une cocotte avec des oignons.
10mn
40mn
0mn
Note des internautes :
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( 1434 votes )
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Un beau poulet fermier découpé à cru et sauté en cocotte avec des poivrons et tomates compotés et servi avec un véritable riz pilaf moelleux et parfumé.
20mn
35mn
0mn
Note des internautes :
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( 30 votes )
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De beaux manchons de poulet cuisinés en cocotte avec quelques oignons et accompagnés d'une marmelade d'aubergines aux pignons de pin.
10mn
25mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 42 votes )
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Suprême de poulet fermier cuit dans une cocotte au lait de coco, gingembre et épices douces, le tout accompagné de petits légumes.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
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( 65 votes )
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