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recettes de poulet en cocotte

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Poulet basquaise et riz pilaf

Un beau poulet fermier découpé à cru et sauté en cocotte avec des poivrons et tomates compotés et servi avec un véritable riz pilaf moelleux et parfumé.

Note des internautes :

( 1678 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment ciseler des oignons - Comment découper une volaille à cru - Comment saisir à la poele une viande

Cocotte de poulet aux champignons

Des morceaux de poulet colorés puis cuits au four sur un lit de champignons sautés, parfumés à l'échalote, au beurre frais, au vin blanc et à l'ail.

Facile

20mn

25mn

0mn

Note des internautes :

( 753 votes )

Cocotte de poulet aux champignons, les recettes de nos chefs

Cocotte de poulet miel et cannelle

Des morceaux de poulet dorés à la cocotte et cuits comme un tajine avec des oignons, des pommes et des bâtonnets de cannelle.

Facile

20mn

40mn

0mn

Note des internautes :

( 235 votes )

Cocotte de poulet miel et cannelle, les recettes de nos chefs

Poulet en cocotte au gingembre

Un poulet coloré à la cocotte puis braisé sur un lit de gingembre et d'échalote.

Facile

10mn

0mn

Note des internautes :

( 149 votes )

Poulet en cocotte au gingembre, les recettes de nos chefs

Poulet rôti à la cocotte au foin, légumes d'automne

Poulet cuit entier au foin accompagné d'une poêlée de panais, butternut et châtaigne.

45mn

1h30mn

0mn

Note des internautes :

( 5 votes )

Filet de poulet au chorizo, cocotte de légumes

Une volaille fondante et croustillante parfumée au chorizo, accompagnée de légumes fondants.

Facile

20mn

10mn

Note des internautes :

( 108 votes )

Filet de poulet au chorizo, cocotte de légumes, les recettes de nos chefs

Poulet sauté basquaise

Des morceaux de poulet colorés à la cocotte puis mijotés dans une sauce à base de tomates, de poivrons et de vin blanc.

Facile

20mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 902 votes )

Poulet sauté basquaise, les recettes de nos chefs

Poulet rôti aux oignons

Simple et savoureux, un poulet rôti au four dans une cocotte avec des oignons.

Facile

10mn

40mn

0mn

Note des internautes :

( 1416 votes )

Poulet rôti aux oignons, les recettes de nos chefs

Poulet basquaise et riz pilaf

Un beau poulet fermier découpé à cru et sauté en cocotte avec des poivrons et tomates compotés et servi avec un véritable riz pilaf moelleux et parfumé.

20mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 29 votes )