Découvrez nos recettes de poulet curry comme le
poulet au curry et lait de coco. Afin de mieux déterminer les origines des recettes de poulet au curry, il est essentiel d'en savoir un peu plus sur le curry : un mélange d'épices découvert par les anglais en Inde. Les indiens le nomment massala mais il est connu sous bien d'autres appellations. Mélange d'herbes aromatiques et d'épices, il peut nécessiter un grand nombre d'espèces différentes : piment, coriandre, cumin...
Les recettes de poulet au curry sont variées car les épices changent d'une recette à l'autre et on peut ajouter lait de coco, citron vert, noix de cajou, fruits secs ou frais...découvrez aussi nos recettes de
poulet curry express !