Découvrez toutes les recettes de potimarron de nos Chefs : soupe de potimarron aux noix,
tarte au potimarron et à la châtaigne,
risotto au potimarron... Appartenant à la grande famille des courges, le potimarron nous vient directement de la province japonaise d'Hokkaido au Japon. Plus petit et légèrement plus farineux que le potiron, en forme de toupie, il se caractérise par son délicieux petit goût de châtaigne. Sa délicieuse saveur noisette fait généralement l'unanimité auprès des petits et des grands !