recettes de potage potiron
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Crème de potiron, œuf poché et croustillant de jambon
Un potage crémé de potiron, un œuf poché, des brisures de châtaignes et de jambon croustillant.
Ce que vous allez apprendre :
Comment réaliser un sabayon à froid - Comment emincer - Comment cuire des chips au four
Potiron confit avec des échalotes, cuit au lait et passé comme un potage.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
( 253 votes )
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Un délicat potage de potiron mixé finement à base de potiron, d'oignon, de gingembre et salé grâce à l'eau de Vichy Célestin.
15mn
20mn
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Note des internautes :
( 284 votes )
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Un potage crémé de potiron, un oeuf poché, des brisures de châtaigne et de jambon croustillant.
30mn
38mn
0mn
Note des internautes :
( 173 votes )
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Un potage crémé de potiron, un œuf poché, des brisures de châtaignes et de jambon croustillant.
30mn
30mn
0mn
Note des internautes :
( 20 votes )
( 20 votes )
Un potage de pommes de terre et de poireaux, garni d'oeufs de caille pochés.
15mn
20mn
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Note des internautes :
( 37 votes )
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Un velouté de potiron pour mettre en avant cette courge reine de l'hiver.
14mn
30mn
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Note des internautes :
( 22 votes )
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Une purée légèrement sucrée avec des croûtons dorés et sobrement aillés.
10mn
20mn
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Note des internautes :
( 215 votes )
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Un curry végétarien épicé avec du potiron, des pois chiches, du piment rouge et de l'ail, servi avec du riz basmati parfumé.
20mn
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0mn
Note des internautes :
( 1028 votes )
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Un classique de la cuisine française : un potage de légumes d'hiver accompagné d'une tranche de jambon croustillante.
18mn
40mn
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Note des internautes :
( 85 votes )
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Un potage glacé à la laitue, citron et menthe fraîche, à déguster en été.
30mn
0mn
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Note des internautes :
( 119 votes )
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