recettes de potage potiron
Recettes de potage potiron, les dossiers recettes associés
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Une crème de potiron parfumée à la vanille accompagnée de tranches de foie gras poêlées et de fines feuilles de caramel.
30mn
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Une délicieuse recette de gnocchi à base de potiron au saint-nectaire.
10mn
15mn
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Une onctueuse crème de potiron accompagnée d'une brunoise de chorizo.
15mn
25mn
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Une délicieuse recette de purée de potiron accompagnée d'un haché de bœuf gratiné au four.
15mn
35mn
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( 80 votes )
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Une quiche au potiron agrémentée de lardons et de pignons de pin, à consommer chaude ou froide en automne et à accompagner d'une salade de votre choix.
20mn
30mn
30mn
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Une tarte réalisée sur une base de pâte feuilletée avec des cubes de potiron caramélisés, cuite à l'envers et démoulée au moment de la dégustation.
15mn
20mn
10mn
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( 25 votes )
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Une recette italienne traditionnelle : des gnocchi à base de pulpe de pommes de terre et de potiron liée avec une crème réduite au thym, le tout accompagné de chips de Bresaola cuites au four.
45mn
15mn
0mn
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Une crème très onctueuse au potiron au foie gras, servie avec huile de truffe noire et un émietté de châtaigne.
15mn
35mn
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Un velouté cremeux de potiron sans crème relevé de quelques coquillages cuits façon marinière pour une belle association 'terre-mer'
30mn
30mn
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Soupe de potiron à la VQR Ail & Fines Herbes, surmontée d'un effiloché de poulet ainsi que de coriandre fraîche.
30mn
30mn
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Note des internautes :
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