recettes de potage potiron
Recettes de potage potiron, les dossiers recettes associés
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Une quiche au potiron agrémentée de lardons et de pignons de pin, à consommer chaude ou froide en automne et à accompagner d'une salade de votre choix.
20mn
30mn
30mn
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Une tarte réalisée sur une base de pâte feuilletée avec des cubes de potiron caramélisés, cuite à l'envers et démoulée au moment de la dégustation.
15mn
20mn
10mn
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Une recette italienne traditionnelle : des gnocchi à base de pulpe de pommes de terre et de potiron liée avec une crème réduite au thym, le tout accompagné de chips de Bresaola cuites au four.
45mn
15mn
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Une crème très onctueuse au potiron au foie gras, servie avec huile de truffe noire et un émietté de châtaigne.
15mn
35mn
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Un velouté cremeux de potiron sans crème relevé de quelques coquillages cuits façon marinière pour une belle association 'terre-mer'
30mn
30mn
0mn
Soupe de potiron à la VQR Ail & Fines Herbes, surmontée d'un effiloché de poulet ainsi que de coriandre fraîche.
30mn
30mn
0mn
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Des cubes de potiron et de mangue cuits à la vapeur dans un four micro-ondes et relevés d'une pointe de gingembre ; une soupe aussi délicieuse que rapide.
15mn
8mn
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Une recette classique de potage taillé.
Un mix de légumes taillés en paysanne, cuit dans un bouillon avec un morceau de lard.
25mn
25mn
0mn
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Potage clarifié de boeuf à base de viande de boeuf et de veau.
15mn
5h
0mn
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Un crumble original et parfumé, pour un repas de fêtes.
10mn
40mn
0mn
Note des internautes :
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