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Potage Potiron
Velouté de potiron au Beaufort
La chair du potiron sublimée dans une recette de velouté de potiron au beaufort
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
20
votes )
Purée de potirons
Une recette originale de purée de potirons à servir en accompagnement de votre viande ou de votre poisson.
Facile
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
57
votes )
Verrine potiron, foie gras et crumble noisette
Une délicieuse et croustillante verrine de potiron, de foie gras et de noisette, idéale pour une mise en bouche.
Difficile
15mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
127
votes )
Mousse de potiron aux marrons
Potiron cuit et mixé, additionné d'oeufs et de crème puis cuit au four avec des marrons.
15mn
40mn
0mn
Note des internautes :
(
21
votes )
Quiche au potiron et pignons de pin
Une recette de quiche végétarienne au potiron et aux pignons de pin.
Facile
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
20
votes )
Crème de potiron, croustillant de jambon de Parme et espuma de parmesan
Apprenez à réaliser une crème onctueuse au potiron agrémentée de croustillants de jambon de Parme et d'un espuma de parmesan.
Facile
25mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
59
votes )
Crème de potiron, bruschetta de jambon de Parme et espuma de parmesan Parmigiano Reggiano
Crème de potiron servie avec une bruschetta de jambon de Parme et un espuma de parmesan Parmigiano Reggiano
Intermédiaire
25mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Velouté de potiron, croustillant de tournesol
Une soupe de potiron crémeuse agrémentée de cumin et de noix de muscade, décorée d'huile de noisette, de miel et de quelques graines de tournesol.
Facile
14mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
10
votes )
Risotto au potiron, éclats de châtaignes et foie gras
Risotto garni de dés de potiron, lié au mascarpone et parsemé d'éclats de châtaignes et de foie gras poêlé.
Facile
20mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
23
votes )
Blinis au potiron
A servir à l'apéritif ou en entrée, une recette de blinis où le potiron remplace la pomme de terre.
Facile
15mn
30mn
15mn
Note des internautes :
(
13
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