recettes de potage potiron
Recettes de potage potiron, les dossiers recettes associés
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Le risotto traditionnel au potiron et pancetta, servi avec une chips de pancetta croustillante.
40mn
30mn
0mn
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Un velouté de potiron servi avec des queues de langoustines rôties à l'huile d'olive et surmontées d'une mousse légère au corail d'oursin.
30mn
30mn
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Un soufflé qui change, à préparer en automne à la saison des potirons.
15mn
25mn
0mn
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Une crème automnale à base de potiron, garnie de châtaignes cuites... parfaite par grand froid !
10mn
20mn
0mn
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Chaussons en pâte feuilletée avec une garniture de potiron, de pommes et de pignons de pin.
10mn
35mn
10mn
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( 24 votes )
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Une crème épaisse à base de potiron, accompagnée d'une chantilly au curry et de lanières de saumon fumé.
45mn
0mn
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( 168 votes )
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Un mariage subtil et original : les noix sont incisées pour être farcies de lamelles de magret fumé.
20mn
35mn
0mn
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Une soupe sucrée simple à réaliser à base de légumes : le potiron, accompagnée de tranche de brioche perdue à la cannelle et d'une crème fouettée au dés de potirons caramélisés au miel.
15mn
25mn
0mn
Velouté onctueux de potiron aux éclats de châtaignes cuites et fines tranches de chèvre frais.
10mn
20mn
1h
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( 156 votes )
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Un potage de pois cassés surmonté d'une tranche de foie gras de canard poêlée.
20mn
1h
0mn
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