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recettes de pot au feu

Découvrez nos recettes de pot-au-feu : pot-au-feu traditionnel, pot-au-feu au poisson ou encore pot-au-feu revisité en maki... Voilà de nombreuses façons de cuisiner le pot-au-feu. Nos Chefs ont beaucoup d'idées pour vous faire aimer le pot-au-feu sous toutes ses formes et par des associations de saveurs qui changent du pot-au-feu traditionnel !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Pot Au Feu
Un grand classique de la cuisine populaire française avec ce pot au feu : un bouillon de viande de boeuf et de légumes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 3h
3h
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 2555 votes )

Un wok de boeuf aux légumes du pot-au-feu cuits dans un bouillon parfumé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 17mn
17mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )

Filet de cabillaud et gambas cuits dans un bouillon de coquillages corsé, accompagnés de petits légumes juste cuits. Un pot-au-feu de la mer original pour surprendre vos convives.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )

La recette traditionnelle du pot-au-feu cuit à la Cocotte-Minute et accompagné de pommes de terre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1234 votes )

Des cubes de viande blanchis puis colorés à la cocotte, des légumes cuits au bouillon : le plein de vitamines.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h15mn
1h15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 294 votes )


Filet de cabillaud et légumes cuits dans un bouillon de coquillages.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Soupe de légumes de saison réalisée avec un bouillon à base de carcasse de canard.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 8 votes )

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