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Pommes D'amour
Macédoine de légumes et pomme, chips de pommes de terre aux herbes
Des dés de pomme, de pommes de terre et de courgettes avec quelques chips ultra craquantes et translucides de pommes de terre.
30mn
1h
0mn
Note des internautes :
(
1
vote )
Soupe de poireaux et pommes de terre traditionnelle
La célèbre recette de poireaux et pommes de terre mixés, à déguster chaude en hiver et glacée en été (c'est alors une vichyssoise).
Facile
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
863
votes )
Tarte en bande aux pommes
Une tarte feuilletée avec un fond de compote et des pommes émincées, agrémentée au dernier moment d'un peu de gelée de pommes.
Intermédiaire
15mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
23
votes )
Chapon rôti aux morilles, pommes dauphines
Traditionnel chapon des fêtes de fin d'année avec son jus aux morilles, accompagné de pommes dauphines et servi avec un bourgueil.
Facile
15mn
1h40mn
30mn
Note des internautes :
(
48
votes )
Nage de merlan, pommes de terre écrasées à l'huile d'olive
Un filet de merlan cuit dans un court-bouillon parfumé et crémé, accompagné d'une écrasée de pommes de terre.
20mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Effeuillé de skrei, pommes de terre écrasées et crème aigrelette à l'aneth
Un cabillaud norvégien poché dans du lait puis effeuillé sur une écrasée de pommes de terre rattes, le tout assaisonné d'une sauce citronnée parfumée à l'aneth.
30mn
15mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Gâteau moelleux aux pommes
Un gâteau moelleux et léger aux pommes, cuit doucement au four.
Facile
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
154
votes )
Pavé de skrei, écrasée de pommes de terre au raifort et crème à l'aneth
Un morceau de cabillaud norvégien rôti au four et accompagné d'une écrasée de pommes de terre rattes à la crème de raifort.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
4
votes )
Tartiflette rapide
Des pommes de terre sautées vivement à la poêle, avec des oignons et des lardons recouvert de reblochon fondu.
Facile
5mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
22
votes )
Pavé de Skrei, écrasé de pomme de terre au raifort et crème d'ail
Recette à base de Skrei, un poisson de Norvège similaire au cabillaud.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
5
votes )
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