recettes de pommes d'amour
Recettes de pommes d'amour, les dossiers recettes associés
Ajouter
Filet de cabillaud parfumé au laurier et ficelé comme un rôti, puis cuit au four et servi avec des pommes de terre sautées.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 66 votes )
( 66 votes )
Tarte aux pommes inversée (la pâte est au-dessus) servie avec une émulsion à la vanille.
30mn
30mn
1h
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 59 votes )
( 59 votes )
Un filet de canette rôti puis déglacé au vinaigre de figue, accompagné de pommes de terre écrasées et parfumées à l'huile de truffe noire.
15mn
15mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 86 votes )
( 86 votes )
Retrouvez toute la Provence dans votre assiette avec ce bar poêlé sur la peau.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 300 votes )
( 300 votes )
Un burger simple à base de viande de bœuf hachée assaisonné avec des oignons rouges et du persil haché, d'une pomme darphin et de cantal fondant. Pour la sauce : du ketchup et de la moutarde simplement. En plus de la pomme darphin, le burger est accompagné d'une salade mesclun assaisonnée avec une vinaigrette classique.
30mn
20mn
0mn
Une pièce de veau sautée et accompagnée de pommes de terre travaillées au beurre, de patates douces rôties et d'une sauce sucré salé au miel, au vinaigre balsamique blanc et jus de veau.
45mn
50mn
0mn
Une échine de porc sautée servie avec une sauce déglacée à base d'oignons, de cornichons et de fond de veau accompagnée d'un gratin à base de pommes de terre assaisonnées au sel de céleri et de chou kale au four.
20mn
3h20mn
3h
Coupe de glace composée d'une glace au caramel accompagnée de pomme et pruneaux caramélisés, d'un financier aux amandes en base de biscuit et de pop-corn croustillant.
20mn
20mn
0mn
Une délicate purée maison, écrasée et liée avec un trait d'huile de noix.
Dessus, une andouillette, retravaillée avec de la moutarde à l'ancienne, des herbes fraîches.
c'est présenté comme un hachis parmentier avec quelques feuilles de mesclun.
30mn
30mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 1 vote )
( 1 vote )
Des tranches de pain de campagne toastées et garnies de Compotée de Pommes Cassegrain, de jambon de Parme et de fromage fondant, le tout accompagné d'une petite salade.
5mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 6 votes )
( 6 votes )
