recettes de pommes d'amour
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Une galette de pommes de terre râpées, garnie de lanières de saumon fumé, d'oignon et d'herbes fraîches.
20mn
15mn
0mn
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Une poêlée automnale de fruits : des pommes et des raisins cuits dans un caramel et accompagnés d'une chantilly à la vanille.
15mn
5mn
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Une salade de pommes de terre originale de par sa couleur.
10mn
20mn
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Gnocchi de pomme de terre traditionnel, accompagné d'une sauce au gorgonzola.
15mn
40mn
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Blinis à base de pulpe de pomme de terre, agrémentés de mimolette. Ils accompagneront très bien tout type de canapé.
30mn
18mn
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Gnocchis de pommes de terre faits maison, accompagnés d'asperges vertes et d'une concassée de tomates fraîches.
45mn
30mn
0mn
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Des pommes de terre fondantes cuites dans un bouillon KUB OR® et ensuite gratinées à la crème d'oignon doux et au Reblochon avec des chips de jambon cru.
15mn
20mn
0mn
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Pommes de terre et gambas cuites dans une sauce tomate épicée, aillée et parfumée au basilic.
15mn
15mn
0mn
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Les pommes Arly sont des pommes de terre cuites à la diable (sur un fond de gros sel) et vidées.
La pulpe est écrasée et travaillée avec de la crème fraîche et de la ciboulette ciselée.
20mn
50mn
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Une pomme verte évidée précuite dans un sirop puis garnie de granité, de compote de pommes et de brisures de sablé breton.
40mn
1h
2h
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