recettes de pomme fromage
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Un camembert garni de pommes et de poires taillées en fines lamelles puis poêlées.
10mn
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1j
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Une pomme garnie de tranches de lard et de fines tranches de gruyère, puis cuite au four.
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Salade de mâche aux pommes, éclats de noix et huile de noix agrémentée de pépites de roquefort.
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Brochettes de pommes, raisin noir et fourme d'Ambert, servies avec un coulis de porto rouge.
15mn
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Un clafoutis préparé en plat principal, parfumé aux pommes et au comté jeune.
20mn
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Des cubes de pomme, de poire et d'orange dans un sirop léger, accompagnés d'une chantilly au yaourt de chèvre parfumée au miel.
30mn
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Un croustillant à base de feuilles de brick garnies de pomme, de fromage de chèvre et de miel.
20mn
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Une verrine gourmande garnie de compotée de pommes et relevée au piment d'Espelette, le tout gratiné au four avec un morceau de camembert.
5mn
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Des feuilles de pâte à filo croustillante qui emprisonnent une compote de pomme cuisinée dans un miel aux baies rose et des morceaux de camembert.
10mn
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La fraîcheur de la pomme et le caractère de ce fromage bleu italien.
10mn
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