recettes de pomme anna
Recettes de pomme anna, les dossiers recettes associés
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De magnifiques rosaces de pommes de terre crousti-fondantes parfumées aux herbes fraîches.
20mn
45mn
0mn
Note des internautes :
( 111 votes )
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Gâteau de pommes de terre croustillant et moelleux, avec une tranche de foie gras poêlé et une salade de champignons crus.
20mn
1h10mn
0mn
Note des internautes :
( 26 votes )
( 26 votes )
Une panna cotta à déguster en entrée en verrine, garnie de dés de pommes caramélisés et accompagnée de mouillettes de pain d'épice.
15mn
10mn
1h
Note des internautes :
( 1568 votes )
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Pavés de veau cuits en cocotte avec des oignons nouveaux et des champignons de Paris, accompagnés d'une rosace de pommes de terre confites au beurre.
30mn
1h
0mn
Note des internautes :
( 111 votes )
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Pavé de noix de veau rôti, servi avec son jus, pomme de terre confite en rosace, chou kale sauté, chou romanesco et topinambours rôti au four
40mn
30mn
0mn
Note des internautes :
( 2 votes )
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Des médaillons de lotte cuits dans un court-bouillon légèrement tomaté.
20mn
45mn
0mn
Note des internautes :
( 16 votes )
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Pommes de terre entières farcies au foie gras et aux champignons, accompagnées de crème de ciboulette.
25mn
17mn
0mn
Note des internautes :
( 148 votes )
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La tarte Tatin "japonisée" avec un caramel à la sauce sukiyaki de Kikkoman.
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
( 51 votes )
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Une pomme rôtie au caramel dressée sur un feuilleté croustillant parfumé à la cannelle.
15mn
1h30mn
1j
Note des internautes :
( 30 votes )
( 30 votes )
Croquettes de pommes de terre panées à l'anglaise avec des amandes effilées.
15mn
20mn
30mn
Note des internautes :
( 130 votes )
( 130 votes )
