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Régimes alimentaires
  Pomme Anna
Tartare de saumon avec quelques dès de pomme granny smith avec un shot de concombre mixé à l'eau de Vichy Célestins et relevé aux zestes de citron vert.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

De délicats filets de volaille légèrement pané et saisi à la poêle. Accompagnés de grosses frites de pommes de terre, pré cuite, puis coloré à la poêle er enfin confite au four.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 0.0 ( 1 vote )

Des pommes aux pépites de chocolat cuites en papillote façon bonbon.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Galette des Rois aux saveurs du Nord, garnie d'une crème d'amande aux spéculoos et de pommes caramélisées.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 48 votes )

Un dos de saumon confit dans du gros sel, moelleux et fondant, associé à des tranches de pommes croquantes et à une crème légère acidulée.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 69 votes )


Un crumble comme un dessert à l'assiette, avec une partie des pommes caramélisée et l'autre compotée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 24mn
24mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 23 votes )

Une tranche de brioche finement étalée puis roulée avec du saumon fumé et de la pomme, de la crème de mascarpone et du miel de lavande.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Le fameux Gesundheitskuchen (gâteau alsacien) accompagné de pommes et rehaussé d'eau-de-vie.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Une belle oie rôtie en habit de fêtes : farcie au foie gras et servie avec des pommes confites.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 2h30mn
2h30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 11 votes )

Une belle côte de boeuf grillée à souhait grâce au micro-ondes Jet Chef, accompagnée de petites pommes de terre dorées et rôties au thym.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 17mn
17mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )