Nouvelle recherche
Mots clés
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Pomme Anna
Des pommes de terre cuites au four avec la peau et accompagnées d'une petite salade parfumée à la crème de parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 151 votes )

Des pommes enrobées de caramel rouge, croquant et épicée. Comme à la fête foraine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 133 votes )

Une pomme de terre primeur cuite de façon à rester fondante avec une fricassée d'escargots légèrement relevés à l'ail.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 17 votes )

Brunoise de pommes caramélisées servie dans une verrine, émulsion de Calvados et éclats de nougatine aux amandes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 66 votes )

Pommes confites à la graisse de canard, parfumées à l'estragon frais et cuites doucement à la poêle.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )


Pomme lentement caramélisée au four, accompagnée d'un caramel demi-sel et d'une nougatine aux amandes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )

Un cadeau gourmand qui fera plaisir aux curieux : un prêt-à-cuisiner pour caraméliser les fruits. Il n'y a qu'à verser et le tour est joué !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )

Émincé de pommes de terre quadrillées puis frites, accompagné d'une sauce à base de caramel vinaigré aux framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 9 votes )

Une purée fine à base de pommes de terre additionnée à de la pâte à choux, le tout frit pour un croustillant et un fondant inoubliables !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 83 votes )

Pomme golden entière confite au four dans un caramel au beurre demi-sel, garnie d'un streusel aux noix.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 155 votes )