recettes de poivrons au barbecue
Découvrez toutes nos recettes de poivrons pour le barbecue. La recette des poivrons grillés au barbecue ou les poivrons servis comme accompagnements à des viandes au barbecue.
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Coulis de légumes comme un gaspacho, encornets sautés aux poivrons et aux oignons, paprika fumé, pousses de roquette et chorizo ibérique
30mn
20mn
10mn
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Un poivron confit farci d'un fromage frais de brebis espagnol relevé aux échalotes et à la ciboulette.
20mn
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Pavé de saumon grillé accompagné de légumes grillés.
35mn
15mn
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Un savoureux contraste entre les sardines grillées et la fraîcheur des tomates green zebra assaisonnées de thym citron, le tout se partageant un lit de pâte feuilletée croustillante et étant relevé d'un coulis de poivrons jaunes.
15mn
15mn
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Filet de maquereau badigeonné de moutarde puis grillé au four, accompagné de haricots verts à la crème et aux tomates fraîches à la saveur d'estragon.
30mn
15mn
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Un dos de cabillaud cuit au gril et lustré à l'huile de pignon de pin, accompagné d'une ratatouille de légumes fondants, de pignons de pin et de basilic frais.
30mn
10mn
0mn
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Epaule d'agneau cuite longtemps au four avec des poivrons, de l'ail et du romarin.
20mn
3h30mn
0mn
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Tranche de foie gras poêlée servie sur un lit de poivrons et de tomates parfumés à l'ail, au persil et au paprika.
20mn
8mn
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Tapas espagnoles avec une tourte aux sardines et aux poivrons sautés.
15mn
30mn
15mn
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Pâte cuite à la poêle surmontée de jambon, de poivrons, de tomates, de fromage blanc et d'oignons.
15mn
10mn
20mn
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