recettes de poisson du monde
Découvrez sans attendre nos recettes de poisson du monde ! Que connaissez-vous des traditions culinaires autour du poisson à travers le monde ? Essayez-vous aux recettes de nos Chefs comme cette recette espagnole de lotte au chorizo et dégustez des saveurs inédites qui vous feront voyager aux quatre coins des océans !
Recettes de poisson du monde, les dossiers recettes associés
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Filet de daurade marinée dans de l'ail, de l'huile d'olive et du piment d'Espelette frais, puis cuite à la plancha.
30mn
10mn
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( 242 votes )
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Filet de bar au basilic et à la tomate, accompagné d'un risotto onctueux aux tomates confites et au chorizo.
25mn
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( 103 votes )
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Une lotte piquée au chorizo, poêlée et cuite au four, accompagnée de pommes de terre sautées et de poivrons confits à l'huile d'olive, le tout servi avec des chips d'ail dorées et une sauce au vinaigre de Xérès/huile d'olive. Une recette ensoleillée qui sent bon le pays basque !
45mn
30mn
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Note des internautes :
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( 799 votes )
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Brochettes de saumon juste cuites au gril, accompagnées d'une poivronnade aux trois couleurs, le tout relevé d'une vinaigrette infusée aux pistils de safran.
20mn
10mn
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( 21 votes )
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Un risotto moelleux et parfumé au parmesan et aux asperges vertes, accompagné d'un filet de bar farci au pistou et cuit à la vapeur de citronnelle.
45mn
0mn
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Note des internautes :
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( 17 votes )
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Filets de rouget couverts de tapenade et cuits au four, servis avec une écrasée de pommes de terre parfumée à l'olive noire, et accompagnés d'une sauce vierge à base de tomates, oignons nouveaux, basilic et vinaigre balsamique blanc.
30mn
20mn
0mn
Note des internautes :
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( 250 votes )
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