recettes de poisson du monde

Découvrez sans attendre nos recettes de poisson du monde ! Que connaissez-vous des traditions culinaires autour du poisson à travers le monde ? Essayez-vous aux recettes de nos Chefs comme cette recette espagnole de lotte au chorizo et dégustez des saveurs inédites qui vous feront voyager aux quatre coins des océans !

Recettes de poisson du monde, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
  Poisson Du Monde
Voir vidéo Daurade à l'espagnole flambée à l'anis
Filet de daurade marinée dans de l'ail, de l'huile d'olive et du piment d'Espelette frais, puis cuite à la plancha.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 235 votes )
Daurade à l'espagnole flambée à l'anis, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate
Filet de bar au basilic et à la tomate, accompagné d'un risotto onctueux aux tomates confites et au chorizo.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 94 votes )
Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate, les recettes de nos chefs
Lotte au chorizo, poivrons et pommes de terre sautées à l'ail
Une lotte piquée au chorizo, poêlée et cuite au four, accompagnée de pommes de terre sautées et de poivrons confits à l'huile d'olive, le tout servi avec des chips d'ail dorées et une sauce au vinaigre de Xérès/huile d'olive. Une recette ensoleillée qui sent bon le pays basque !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 739 votes )
Lotte au chorizo, poivrons et pommes de terre sautées à l'ail, les recettes de nos chefs
Brochette de saumon, poivronnade et vinaigrette au safran
Brochettes de saumon juste cuites au gril, accompagnées d'une poivronnade aux trois couleurs, le tout relevé d'une vinaigrette infusée aux pistils de safran.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 21 votes )
Brochette de saumon, poivronnade et vinaigrette au safran, les recettes de nos chefs
Filet de bar en vapeur de citronnelle, pistou et risotto aux asperges
Un risotto moelleux et parfumé au parmesan et aux asperges vertes, accompagné d'un filet de bar farci au pistou et cuit à la vapeur de citronnelle.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )
Filet de bar en vapeur de citronnelle, pistou et risotto aux asperges, les recettes de nos chefs
Campagne Le Parfait
Filet de rouget à la tapenade, purée à l'olive noire
Filets de rouget couverts de tapenade et cuits au four, servis avec une écrasée de pommes de terre parfumée à l'olive noire, et accompagnés d'une sauce vierge à base de tomates, oignons nouveaux, basilic et vinaigre balsamique blanc.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 220 votes )
Filet de rouget à la tapenade, purée à l'olive noire, les recettes de nos chefs

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