recettes de poire

Nous avons cultivé le meilleur de nos recettes de poire pour réchauffer vos soirées d'automne. Désaltérante et douce lorsqu'elle est crue, la poire peut être audacieuse une fois confite, rôtie ou pochée. Pour les aficionados de chocolat n'ayez crainte! Nos chefs vous ont concocté des recettes de tiramisus, charlottes et poires Belle-Hélène qui vous feront fondre de plaisir...

Recettes de poire, les dossiers recettes associés

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Poires crues et cuites à la vanille

Un duo de textures pour cette recette simple mais très spectaculaire : de fines lamelles de poires crues intercalées entre des tranches de poires pochées.

Facile

15mn

20mn

15mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 250 votes )

Poires crues et cuites à la vanille, les recettes de nos chefs

Poires caramélisées et tuiles aux amandes

Poires caramélisées et cuites de façon express, accompagnées de tuiles craquantes.

Facile

10mn

20mn

5mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 94 votes )

Poires caramélisées et tuiles aux amandes, les recettes de nos chefs

Poire façon Belle-Hélène, brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes

Une poire pochée dans un sirop aux épices de Noël, laquée au chocolat puis posée sur un socle de brioche façon pain perdu et piquée d'éclats de nougatine aux amandes concassées.

Facile

40mn

20mn

Note des internautes : Note : 3.0

( 64 votes )