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recettes de poire au vin

Découvrez toutes les recettes de poire au vin blanc de nos Chefs : poires pochées au vin rouge, crumble de poire au vin et à la framboise, compote de poire au miel et au vin blanc... La poire a la particularité de se marier aussi bien avec le vin rouge qu'avec le vin blanc ! Dans une tarte, une compote, ou avec une poire pochée, le vin apportera une touche chaleureuse et colorée !

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Compote de poire au miel et au vin blanc

Une compote de poire cuite au vin blanc et au miel.

Facile

5mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 9 votes )

Compote de poire au miel et au vin blanc, les recettes de nos chefs

Tarte fine aux amandes et poire pochée au vin chaud

Fine pâte feuilletée cuite avec une crème d'amande, recouverte d'une poire pochée au vin chaud épicé puis coupée en fines lamelles.

Facile

30mn

40mn

0mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Tarte fine aux amandes et poire pochée au vin chaud, les recettes de nos chefs

Poire pochée au vin rouge et épices, crumble aux pralines roses

Une poire pochée au vin chaud épicé, coupée en fines lamelles et servie avec un crumble aux pralines roses.

Facile

30mn

40mn

10mn

Note des internautes :

( 62 votes )

Poire pochée au vin rouge et épices, crumble aux pralines roses, les recettes de nos chefs

Feuilleté de poire, fondue d'échalotes et Fourme d'Ambert

Sur un disque de pâte feuilletée, une fondue d'échalotes et épinards recouverte d'une julienne de poires fraîches et de fins copeaux de Fourme d'Ambert.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 43 votes )

Feuilleté de poire, fondue d'échalotes et Fourme d'Ambert, les recettes de nos chefs

Sablé à la crème d'amande, poire pochée au vin rouge épicé

Sur un cercle de pâte sablée, une crème d'amande moelleuse et une poire pochée au vin rouge épicé. Le dessert est accompagné d'un coulis réalisé avec le vin rouge du pochage des poires.