recettes de plats sanglants
Découvrez toutes les recettes de plats sanglants de nos Chefs : carpaccio de bœuf, canard rôti aux airelle, cabillaud et betteraves poêlées au romarin... A l'occasion d'Halloween, nos Chefs ont sélectionné pour vous des recettes qui vous feront saliver de plaisir... Allez, laissez-vous tenter par les plats sanglants de nos Chefs : recettes de betterave, d'airelles, c'est promis, il n'y aura pas d'effusion de sang !
Recettes de plats sanglants, les dossiers recettes associés
Ajouter
Morceaux de cabillaud panés dans une chapelure de noisette, servis avec un coulis de betterave et vinaigre balsamique : un duo de sucré et d'acidité.
15mn
10mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 8 votes )
( 8 votes )
Pavé de biche rôti et servi avec une tranche de foie gras de canard poêlée, accompagné d'un jus de vin rouge réduit aux brisures de châtaignes et petites airelles, et de gros morceaux de céleri rave braisés.
45mn
0mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 100 votes )
( 100 votes )
Betteraves crues relevées à l'ail et au vinaigre balsamique, garnies d'un oeuf au blanc à peine cuit et au jaune liquide.
20mn
35mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 3.0]()
( 404 votes )
( 404 votes )
Pièce de boeuf tendre et moelleuse, accompagnée d'une vinaigrette de légumes croquants et d'une purée de pommes de terre, copeaux d'olives vertes et cive d'oignon.
30mn
15mn
6mn
Note des internautes :
![Note : 4.0]()
( 38 votes )
( 38 votes )
De fines lamelles de bœuf marinées dans de l'huile de noix et accompagnées d'une salade caramélisée au vinaigre balsamique.
10mn
5mn
0mn
Note des internautes :
![Note : 2.0]()
( 23 votes )
( 23 votes )