recettes de plats grecs

Découvrez toutes les recettes de plats grecs de nos Chefs : moussaka, souvlakis d'agneau aux olives noires, carré d'agneau rôti à l'ail et compotée de poivrons rouges... Produits de la mer ou produits de la terre, les plats grecs sont pleins de surprises. Découvrez vite les recette de plats grecs de Chefs !

Recettes de plats grecs, les dossiers recettes associés

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Plats Grecs
Voir vidéo Voir vidéo Moussaka traditionnelle
La recette traditionnelle grecque de la moussaka aux aubergines et à la viande d'agneau.
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3024 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo
Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment ciseler (en vidéo) - Comment sauter à la poêle
Cours en ligne : Moussaka traditionnelle
Voir vidéo Carré d'agneau rôti à l'ail, compotée de poivrons rouges
Carré d'agneau habillé de pluches de persil plat et rôti au four, accompagné de poivrons rouges confits à l'oignon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 136 votes )
Carré d'agneau rôti à l'ail, compotée de poivrons rouges, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Epaule d'agneau piquée au romarin
Une épaule d'agneau désossée et ficelée, assaisonnée de romarin puis rôtie au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 294 votes )
Epaule d'agneau piquée au romarin, les recettes de nos chefs
Voir vidéo Brochette d'agneau mariné aux épices, semoule verte
Gigot d'agneau mariné dans une variété d'épices orientales, accompagné d'une originale semoule verte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 166 votes )
Brochette d'agneau mariné aux épices, semoule verte, les recettes de nos chefs
Mini kebab d'agneau en brochette façon tajine d'abricot
Des cubes d'agneau marinés dans une sauce épaisse à l'abricot et cannelle, puis grillés en brochettes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )
Mini kebab d'agneau en brochette façon tajine d'abricot, les recettes de nos chefs
Souvlakis d'agneau aux olives noires
Réalisez une recette traditionnelle grecque : de petites brochettes d'agneau aux olives noires marinées et grillées.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )
Souvlakis d'agneau aux olives noires, les recettes de nos chefs
Têtes de champignons farcies houmous et chèvre frais
Des têtes de champignons de Paris farcies et gratinées au fromage de chèvre, idéales en entrée avec une salade ou en mezzés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 61 votes )
Têtes de champignons farcies houmous et chèvre frais, les recettes de nos chefs
Légumes cuits farcis aux légumes crus
Une recette légère de légumes provençaux.
Temps de préparation : 24mn
24mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 28 votes )
Légumes cuits farcis aux légumes crus, les recettes de nos chefs
Gambas croustillantes au basilic, légumes cuisinés à la grecque
Gambas enveloppées d'une feuille de brick, légumes croquants acidulés et parfumés à la coriandre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 10 votes )
Gambas croustillantes au basilic, légumes cuisinés à la grecque, les recettes de nos chefs
Moussaka traditionnelle
La recette traditionnelle grecque de la moussaka aux aubergines et à la viande d'agneau.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 3758 votes )
Moussaka traditionnelle, les recettes de nos chefs
Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Filet de daurade royale cuit au four, légumes croquants cuits dans un bouillon d'huile d'olive, vin blanc, jus de citron et graines de coriandre. Servi avec une vinaigrette aux agrumes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )