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recettes de plats grecs

Découvrez toutes les recettes de plats grecs de nos Chefs : moussaka, souvlakis d'agneau aux olives noires, carré d'agneau rôti à l'ail et compotée de poivrons rouges... Produits de la mer ou produits de la terre, les plats grecs sont pleins de surprises. Découvrez vite les recette de plats grecs de Chefs !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Plats Grecs
Voir vidéo Voir vidéo Moussaka traditionnelle
La recette traditionnelle grecque de la moussaka aux aubergines et à la viande d'agneau.
Note des internautes : Note : 4.0
2273 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment saisir à la poele une viande - Comment ciseler (en vidéo) - Comment sauter à la poêle

Carré d'agneau habillé de pluches de persil plat et rôti au four, accompagné de poivrons rouges confits à l'oignon.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 48 votes )

Une épaule d'agneau désossée et ficelée, assaisonnée de romarin puis rôtie au four.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 1h
1h
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 191 votes )

Gigot d'agneau mariné dans une variété d'épices orientales, accompagné d'une originale semoule verte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 89 votes )

Des cubes d'agneau marinés dans une sauce épaisse à l'abricot et cannelle, puis grillés en brochettes.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )


Réalisez une recette traditionnelle grecque : de petites brochettes d'agneau aux olives noires marinées et grillées.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Des têtes de champignons de Paris farcies et gratinées au fromage de chèvre, idéales en entrée avec une salade ou en mezzés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 38 votes )

Une recette légère de légumes provençaux.
Temps de préparation : 24mn
24mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Gambas enveloppées d'une feuille de brick, légumes croquants acidulés et parfumés à la coriandre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

La recette traditionnelle grecque de la moussaka aux aubergines et à la viande d'agneau.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1848 votes )


Filet de daurade royale cuit au four, légumes croquants cuits dans un bouillon d'huile d'olive, vin blanc, jus de citron et graines de coriandre. Servi avec une vinaigrette aux agrumes.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 7 votes )