recettes de plats espagnols
Découvrez toutes les recettes de plats espagnols de nos Chefs: poulet à la catalane, veau au chorizo ou recettes de plancha... Accompagnements, viandes et poissons : l'Espagne regorge de plats délicieux qui vous surprendront par leurs parfums. Découvrez vite toutes nos recettes !
Recettes de plats espagnols, les dossiers recettes associés
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Un plat copieux et complet où se mélangent des épices et des saveurs piquantes.
18mn
23mn
10mn
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( 446 votes )
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Des morceaux de poulet colorés à la cocotte puis mijotés dans une sauce à base de tomates, de poivrons et de vin blanc.
20mn
35mn
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( 913 votes )
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Un demi-poivron rouge farci d'épeautre cuit et parfumé à l'oignon et à la ciboulette.
15mn
1h30mn
0mn
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( 112 votes )
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Des poivrons entiers farcis de riz parfumé au curcuma, de petits pois et de morceaux de poulet marinés au thym et au citron.
15mn
30mn
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( 109 votes )
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La fameuse piperade du Pays Basque : une compotée d'oignons, tomates et piments verts relevée à l'ail et parfumée au jambon de Bayonne.
30mn
0mn
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Une lotte piquée au chorizo, poêlée et cuite au four, accompagnée de pommes de terre sautées et de poivrons confits à l'huile d'olive, le tout servi avec des chips d'ail dorées et une sauce au vinaigre de Xérès/huile d'olive. Une recette ensoleillée qui sent bon le pays basque !
45mn
30mn
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( 769 votes )
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Brochettes de saumon juste cuites au gril, accompagnées d'une poivronnade aux trois couleurs, le tout relevé d'une vinaigrette infusée aux pistils de safran.
20mn
10mn
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Un clafoutis salé et légèrement piquant, pour une entrée originale !
15mn
25mn
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( 81 votes )
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Une tarte du sud garnie de courgettes et de piments confits bien aillés.
10mn
30mn
5mn
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Volaille moelleuse, épicée par le chorizo et accompagnée de courgettes jaunes ou vertes au citron confit.
30mn
15mn
0mn
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( 57 votes )
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