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recettes de plats espagnols

Découvrez toutes les recettes de plats espagnols de nos Chefs: poulet à la catalane, veau au chorizo ou recettes de plancha... Accompagnements, viandes et poissons : l'Espagne regorge de plats délicieux qui vous surprendront par leurs parfums. Découvrez vite toutes nos recettes !

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Riz safrané, façon paella

Un plat copieux et complet où se mélangent des épices et des saveurs piquantes.

Facile

18mn

23mn

10mn

Note des internautes :

( 328 votes )

Riz safrané, façon paella, les recettes de nos chefs

Poulet sauté basquaise

Des morceaux de poulet colorés à la cocotte puis mijotés dans une sauce à base de tomates, de poivrons et de vin blanc.

Facile

20mn

35mn

0mn

Note des internautes :

( 734 votes )

Poulet sauté basquaise, les recettes de nos chefs

Poivron farci à l'épeautre

Un demi-poivron rouge farci d'épeautre cuit et parfumé à l'oignon et à la ciboulette.

Facile

15mn

1h30mn

0mn

Note des internautes :

( 80 votes )

Poivron farci à l'épeautre, les recettes de nos chefs

Poivron farci de volaille au thym et citron et riz jaune

Des poivrons entiers farcis de riz parfumé au curcuma, de petits pois et de morceaux de poulet marinés au thym et au citron.

Intermédiaire

15mn

30mn

Note des internautes :

( 79 votes )

Poivron farci de volaille au thym et citron et riz jaune, les recettes de nos chefs

Piperade

La fameuse piperade du Pays Basque : une compotée d'oignons, tomates et piments verts relevée à l'ail et parfumée au jambon de Bayonne.

Facile

30mn

0mn

Note des internautes :

( 35 votes )

Lotte au chorizo, poivrons et pommes de terre sautées à l'ail

Une lotte piquée au chorizo, poêlée et cuite au four, accompagnée de pommes de terre sautées et de poivrons confits à l'huile d'olive, le tout servi avec des chips d'ail dorées et une sauce au vinaigre de Xérès/huile d'olive. Une recette ensoleillée qui sent bon le pays basque !

Intermédiaire

45mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 583 votes )

Lotte au chorizo, poivrons et pommes de terre sautées à l'ail, les recettes de nos chefs

Brochette de saumon, poivronnade et vinaigrette au safran

Brochettes de saumon juste cuites au gril, accompagnées d'une poivronnade aux trois couleurs, le tout relevé d'une vinaigrette infusée aux pistils de safran.

Intermédiaire

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 18 votes )