recettes de plats d'été

Vive l'été ! Découvrez nos recettes de plat d'été pour vos repas estivaux. Et si vous découvriez nos recettes de menu d'été pour composer des menus complets ? En plein air, autour d'un barbecue, profitez de grillades, salades, papillotes et tians et découvrez nos recettes de plats d'été ! Tarte saumon épinards, aubergine grillée au barbecue : des plats d'été faciles et conviviaux qui raviront toute la famille !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Plats D'été
Poivron entier enveloppé de papier aluminium et cuit dans les braises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 83 votes )

Turbot cuit sur l'arête au-dessus de braises ardentes.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 52 votes )

Des pilons de poulet parfumés avec une sauce au yaourt et un mélange d'épices à l'indienne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 73 votes )

De délicieuses brochettes d'agneau marinées puis grillées, à déguster avec un taboulé par exemple.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 103 votes )

Cuisse de canard marinée à la sauce soja aux saveurs « canard de Pékin » puis cuite au barbecue.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 97 votes )


La technique de la cuisson d'un poisson entier au barbecue avec ce pavé de thon mariné.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 266 votes )

La technique de la cuisson d'un poisson entier au barbecue avec ce pavé de thon grillé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 2mn
2mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 529 votes )

Des ailerons de poulet marinés dans une sauce barbecue maison aux herbes de Provence puis fortement grillés au four.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 55 votes )

Darnes de saumon parfumées avec une marinade à base d'huile d'olive, de basilic, d'estragon, de coriandre et de vinaigre de tomate, puis cuites au barbecue.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 281 votes )

Poitrine de veau marinée avec une marinade à base de sauce barbecue, de romarin, de vinaigre de framboise, de sel et de poivre. La poitrine est cuite au barbecue à base température, la chaleur du barbecue ne dépasse pas les 90°C. C'est une recette originale à réaliser au barbecue.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 2h
2h
Temps de repos : 12h
12h