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recettes de plats anglais

Découvrez toutes les recettes de plats anglais de nos Chefs : fish and chips, salade coleslaw, boeuf Wellington, Irish stew... Les plats anglais sont riches en parfums et influences étrangères. Ils comportent de nombreuses viandes rôties comme l'agneau ou le lapin, des tourtes, des salades et bien entendu des poissons. Généreux et riches en saveurs, les mets traditionnels anglais sont appétissants et pleins de parfums. Découvrez vite les grands classiques de la cuisine britannique !

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Epaule d'agneau piquée au romarin

Une épaule d'agneau désossée et ficelée, assaisonnée de romarin puis rôtie au four.

Facile

0mn

0mn

Note des internautes :

( 274 votes )

Epaule d'agneau piquée au romarin, les recettes de nos chefs

Filet d'agneau poêlé au fenouil mariné et risotto d'orge à l'ail des ours

Filet d'agneau poêlé au fenouil mariné et accompagné d'une préparation type risotto réalisée à base d'orge et parfumée à l'ail des ours.

15mn

45mn

10mn

Note des internautes :

( 7 votes )

Filet d'agneau poêlé au fenouil mariné et risotto d'orge à l'ail des ours, les recettes de nos chefs

Terrine de lapin à l'orange

Un lapin complètement désossé et cuit au four dans une terrine aux arômes d'orange.

Intermédiaire

30mn

Note des internautes :

( 36 votes )

Terrine de lapin à l'orange, les recettes de nos chefs

Fish and chips

Un beignet de poisson et pommes de terre frites traditionnel de la cuisine anglaise à manger avec les doigts !

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 118 votes )

Fish and chips, les recettes de nos chefs

Tourte à la ratatouille et au bacon

Une tourte gourmande aux légumes du soleil et au bacon.

Facile

30mn

5mn

Note des internautes :

( 121 votes )

Tourte à la ratatouille et au bacon, les recettes de nos chefs

Jambon à l'os poêlé au beurre noisette, petits pois à la menthe fraîche et au curry

Des tranches de jambon poêlées dans un beurre au parfum de noisette et accompagnées de petits pois orientaux.

13mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 9 votes )

Jambon à l'os poêlé au beurre noisette, petits pois à la menthe fraîche et au curry, les recettes de nos chefs

Filet mignon de porc à la sauge, lait au bacon et cocotte de légumes

Des médaillons de filet mignon de porc parfumés à la sauge, poêlés et servis avec un lait mousseux au lard, et accompagnés de potirons et de pommes de terre cuits en cocotte.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 137 votes )

Filet mignon de porc à la sauge, lait au bacon et cocotte de légumes, les recettes de nos chefs

Bavette aux parfums irlandais, étuvée de carottes et céleri-rave à la poitrine fumée

Bavette poêlée aux épices et à la bière Guinnesss, accompagnée d'une étuvée de carottes et de céleri au lard : une version express de l'Irish spiced beef, plat irlandais typique qui marine normalement pendant 7 jours.

10mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 24 votes )