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recettes de plateaux repas

Nous vous proposons des recettes de plateaux repas qui seront de véritables alliés en cas de hâte. Votre film ou votre match de Foot est sur le point de commencer, vous n'avez pas le temps de manger à table? Il vous faut alors préparer un plateau repas rapide et complet pour manger confortablement tout en profitant du spectacle. De la plus simple pizza, à la quiche, en passant par le hamburger ou encore de simples amuses-bouches. Découvrez comment manger sur le pouce tout en conciliant équilibre et qualité. Nos Chefs vous proposent des alternatives innovantes pour ne plus faire l'impasse sur le repas et tout de même profiter de la télévision grâce au plateau repas.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Plateaux Repas
Voir vidéo Voir vidéo Quiche lorraine
Le secret d'une bonne quiche lorraine ? Une bonne pâte à tarte : apprenez à la faire en suivant cette recette.
Note des internautes : Note : 4.5
578 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment abaisser une pâte - Comment sauter à la poêle

Recette picarde traditionnelle, avec une fondue de poireaux cuite dans un flan à base d'oeuf et de crème, dans une pâte croustillante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 652 votes )

Sur une fine couche de pâte brisée, du thon en miettes et une poêlée d'aubergines aux échalotes, recouverts d'un flan moelleux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 147 votes )

Un hamburger de veau à la sauge, au basilic, aux tomates confites, au mascarpone et à la tapenade, accompagné d'une salade de roquette au parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 88 votes )

Feuilletés aux pousses d'épinard, au macis et au Sainte-Maure.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 11 votes )


Chèvre frais travaillé à l'huile d'olive, accompagné d'une purée de tomates séchées et de fruits secs, le tout servi en verrine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 101 votes )

Pizza agrémentée de porc haché, de chou vert, d'oignons et de gruyère, idéale pour un repas entre amis en période de coupe d'Europe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 9 votes )

Viande de boeuf en burger (salade, tomate, cheddar et cornichons), accompagnée de potatoes aux épices cajuns et d'une sauce ketchup maison.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 63 votes )

Une autre façon de faire les flamenküches aux lardons et à la crème fraîche pour les enfants.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 50 votes )

Une pizza "quattro formaggi" typique de la tradition italienne, avec une touche de terroir français : à réaliser en un tour de main !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 14mn
14mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1036 votes )


Le secret d'une bonne quiche lorraine ? Une bonne pâte à tarte : apprenez à la faire en suivant cette recette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 819 votes )