recettes de pique-nique de l'été alvalle
L'été c'est la saison par excellence des piques-niques! Retrouvez toutes nos recettes ensoleillées agrémentées de rafraichissants gazpachos Alvalle
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Croquettes de crabe parfumées aux herbes de Provence et à la sauce anglaise.
30mn
6mn
0mn
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Un cake salé au fromage grec et aux olives noires, accompagné d'un gaspacho andalou.
40mn
35mn
1h
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Sur une tranche de pain de campagne toastée, des rondelles d'œuf dur, des éclats de thon, des tranches d'artichaut mariné, du basilic ciselé et des morceaux d'olives.
10mn
12mn
0mn
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Des petits club-sandwichs à base de roquette liée à la mayonnaise citron, de lamelles de poulet marinées à la sauce soja, d’œufs durs et de concombres.
25mn
10mn
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De délicieuses pâtes conchiglioni garnies d’une farce crue à base de fromage à la crème d’herbes fraîches et d’anchois marinés, à déguster froides lors d’un pique-nique chic entre amis. Une très belle alternative à la salade de pâtes traditionnelle.
20mn
10mn
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Des poivrons parfumés au thym mélangés à une vinaigrette à la moutarde et à des cubes de chorizo grillés, de l'échalote ciselée, du persil haché et de la roquette.
10mn
10mn
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Une tranche de pain de mie étalée finement puis garnie de chèvre frais, d'une fine brunoise de crevettes et de ciboulette ciselée. La tranche est ensuite roulée puis taillée en biseaux.
10mn
0mn
0mn
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Des bâtonnets de pomme verte citronnés puis enveloppés dans une fine tranche de daurade marinée à l'estragon.
15mn
0mn
10mn
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De la chair de sardine pochée puis émiettée, mélangée à un peu de beurre et de la sarriette.
20mn
15mn
15mn
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