recettes de penne
Découvrez toutes les recettes de penne de nos Chefs : délicieuses avec une simple sauce tomate relevée de quelques feuilles de basilic, vous pouvez aussi les cuisiner en salade ou tenter une version plus épicée avec la recette des penne à l'arrabbiata. Les Penne Rigate sont originaires de Naples. Elles tiennent leur nom de leur forme pointue : "penne" signifie "plume" en italien.
Recettes de penne, les dossiers recettes associés
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Un classique : des pâtes aux lardons et aux oignons cuites au micro-ondes ! Cette recette a été réalisée avec la fonction Crisp des Micro-onde Whirlpool.
5mn
15mn
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( 267 votes )
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Penne cuisinées avec de la feta, des tomates cerises, des courgettes, des olives et de la roquette.
20mn
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( 106 votes )
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Des penne cuites al dente avec une vraie sauce crème et vin blanc et des gambas sautées minute.
10mn
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( 22 votes )
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De fines tranches de veau cusinées au citron et au citron confit avec un timbale de penne gratiné au parmesan.
20mn
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( 40 votes )
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Penne cuites comme un risotto, accompagnées d'un assortiment de légumes verts et de gambas poêlées.
20mn
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Penne cuites 'al dente', accompagnées de légumes croquants, de pois gourmands, de champignons et de pousses de soja, ainsi que de quelques gambas panées et sautées à l'huile d'olive.
20mn
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( 5 votes )
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Une recette de penne agrémentées d'une sauce à la crème composée de poireaux et de champignons émincés et d'allumettes de pancetta.
20mn
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Note des internautes :
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( 214 votes )
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Des penne cuites comme un risotto et garnies de poulet, de gambas, de moules, de poivrons et de petits pois, le tout parfumé au safran.
30mn
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( 34 votes )
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Nouvelle méthode de cuisson des pâtes (par absorption) dans un fumet de poisson ou dans un bouillon (comme pour un risotto), ce qui les rend donc beaucoup plus goûteuses. Elles sont accompagnées de gambas flambées.
15mn
24mn
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Pâtes Penne enrobées d'une sauce tomate à base de tomates fraîches, ail et de piment rouge.
15mn
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Note des internautes :
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( 208 votes )
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